特期丨探店后整改! 八宝茶➕胶东酱肉包➕家烧大黄鱼➕卤味拼盘➕拉皮
合集 · 北京探店 (57)
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探店丨厨者王波•去学去看 饭搭子地摊火锅 现炒的锅底!北京还真不多!你们点的贵州美食啊
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探店丨厨者王波•去学去看 峨嵋酒家 宫保鸡丁不愧是头牌菜!今日收获了个烧排骨
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探店丨厨者王波•去学去看 庆云楼 后厨制汤有高人!菜品就。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 穆塞菲林新疆餐厅 拌面实惠量大!椒麻鸡也不错,这个羊蹄吧。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 四季民福 吃的很舒服的一顿饭
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探店丨厨者王波•去学去看 蓉亭食贝 蓉派川菜在北京的知名管子,到底怎么样?!
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探店丨厨者王波•去学去看 净香居 内蒙烧麦 整体还不错,胡麻油拌凉菜是真的香啊!
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探店丨厨者王波•去学去看 京华楼 近几年吃过最好吃的京烧羊肉了!味道真的不错
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探店丨厨者王波•去学去看 白记四益轩 牛尾,牛窝骨吃美了,很棒的清真管子
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探店丨厨者王波•去学去看 松鹤楼•苏式汤面 一言难尽的一顿饭 汤面还好
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探店丨厨者王波•去学去看 南京大排档 !美龄粥真的很好喝,鸭子也不错,功夫菜吧就。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 柳州肥姨妈螺蛳粉 味道不错!这魔鬼辣椒真的太猛了!
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探店丨厨者王波•去学去看 荣小馆 口味规矩!细节拉满 ,新鲜就是最好的武器!
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探店丨厨者王波•去学去看 和阗(tian)玫瑰抓饭 手抓饭很不错,新鲜的食材,简单调味,正是好吃的核心!
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探店丨厨者王波•去学去看 蜀阳餐厅 绵阳驻京办餐厅 大蒸饺真好吃,菜品口味中规中矩
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探店丨厨者王波•去学去看 翠清酒家 开了30年的湘菜老店!口味到底怎么样?
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探店丨厨者王波•去学去看 羊瑞堂 北京很火的一家陕西菜~小肉夹馍不面对瑞士卷的问题哈
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探店丨厨者王波•去学去看 保定老姑娘驴肉火烧 北京为数不多的保定驴肉火烧!据说在保定老店开了37年,吃美了!
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探店丨厨者王波•去学去看 燕郊烧鸽子 探店以来最长一期!不光菜好吃,而且还坚守住了菜品质量!多说了点
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探店丨厨者王波•去学去看 粤小馆 传统的菜,就一定坚守传统,整体。。。还好还好
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探店丨厨者王波•去学去看 河沿肉饼 肉饼很不错!炒菜性价比也可以
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探店丨厨者王波•去学去看 砂锅居 白肉品质真好!干炸丸子也不错
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探店丨厨者王波•去学去看 宜宾招待所 李庄白肉太棒了!整体很棒啊!
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探店丨厨者王波•去学去看 三义和酒楼 烧饼很棒!整体还好吧!
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探店丨厨者王波•去学去看 眉州东坡酒楼 川菜知名品牌!整体很不错
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探店丨厨者王波•去学去看 丰泽园 北京鲁菜的代表!海参的确厉害!
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探店丨厨者王波烤鱼•去学去看 烤匠烤鱼 北京新晋排队王!烤鱼到底做的怎么样?
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探店丨厨者王波•去学去看 玉林红焖羊肉 羊肉选材很棒!口味也不错,就是炸小鸡。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 紫光园 北京清真菜的顶流 ,菜做的到底怎么样?
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探店丨厨者王波•去学去看 柴氏风味斋 号称柴氏牛肉面是北京牛肉面的排队王 果然名不虚传!传统!食材够新鲜
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探店丨厨者王波•去学去看 费大厨 辣椒炒肉 号称小炒肉大王,一言难尽 好在调味还好
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探店丨厨者王波•去学去看 胖哥俩肉蟹煲 煲类的头部品牌! 食材很新鲜,口味不错!
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探店丨厨者王波•去学去看 便宜坊 顶着压力给大家测评下!烤鸭的一鸭三吃很棒!
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探店丨厨者王波•去学去看 枣庄人家 菜煎饼一绝!整体很还原枣庄味道
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探店丨厨者王波•去学去看 永宏牛肉面 听说团队都是必吃榜永盛出来的,尝尝咋样!
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探店丨厨者王波•去学去看 聚德楼饭庄 规矩!讲究! 对得起老字号
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探店丨厨者王波•去学去看 金家老三饭庄! 北京做羊头头部老店 大快朵颐!很不错
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探店丨厨者王波•去学去看 旺顺鱼头泡饼 号称鱼头泡饼的天花板 家常菜做的也不错!
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探店丨厨者王波•去学去看 龙人居 北京最火的水煮鱼!!这江湖菜吃美了!
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探店丨厨者王波·去学去看 钟鸡片 开在北京的红油拌菜!口味到底怎么样!
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探店丨厨者王波•去学去看 金地雷亚餐厅 很棒的调味!老派的好味道!其他。。。就
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探店丨厨者王波•去学去看 安顺夺夺粉 贵州酸汤真的吃爽了!
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探店丨厨者王波•去学去看 山葵村烤肉!新晋烤肉排队王 到底怎么样?
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特期丨探店后整改! 八宝茶➕胶东酱肉包➕家烧大黄鱼➕卤味拼盘➕拉皮
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探店丨厨者王波•去学去看 四世同堂 干烧大黄花真不错!赛螃蟹就。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 回味宫 今年吃过最好吃的大盘鸡!羊肉的品质没得挑!
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探店丨厨者王波•去学去看 方中山胡辣汤到底怎么样?!
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探店丨厨者王波•去学去看 九头鸟酒家 老牌湖北餐厅,味道怎么样?
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探店丨厨者王波•去学去看 长征宾馆 •城南民福 看看号称火箭大院儿的食堂,菜做的怎么样!
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探店丨厨者王波•去学去看 小湘旺 北京湘菜的连锁,到底怎么样!
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探店丨厨者王波•去学去看 王记特色烤串 牛肉面
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探店丨厨者王波·北京31年老菜馆 老师傅绝对是高手 今天真是吃美了!
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探店丨厨者王波•去学去看 小菜园徽菜连锁品牌 徽州头牌臭鳜鱼
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探店丨厨者王波•去学去看 九顺斋清真菜 咸淡口把握的真好,糊饼很好吃啊!
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藏在北京的武汉小馆,偷着一个下酒菜?
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珍藏小馆!又被偷了!
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师父的快乐?我感受到了!
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Description
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Comments
周末来了咱家吃,没碰上王波老师,建议煎饼酱给多点,炒鸡可选单点加面呗,大盘鸡都去了借鉴下呗,中间馒头造型最好配上中分背带,黑鸡脚是特色建议摆盘时候露出来,最好服务员介绍下王波老师练这道菜的时长[doge][doge][doge]
♥ 60 ↩ 3
这是深的卞卞西的真传啊[doge]
♥ 55 ↩ 1
哇,就这个态度和作风想不越来越好都难[笑哭]
♥ 32
啥时候去希尔顿[doge]点评点评
♥ 25 ↩ 2
进步积极分子[doge]@特厨隋卞
♥ 23
拼盘换盘子真的细,提高了上菜速度还更美观了[星星眼]
♥ 8
期待开更多的店,现在的店都离我好远。改进的菜品其实可以放一个对比图,更直观一些。
♥ 6
天天进步,边探边学真的强[星瞳_敬礼]
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实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞],YYDS!快来一键三连吧[热词系列_优雅] 本视频讲述了厨师王波在多家餐厅学习后,将一些优秀的点子运用到自己的工作中,以提高顾客的用餐体验。这些点子包括薄皮包子、新口味的酱汁、更换餐具等。同时,还提到了一些具体的做法,如处理鱼、添加水果等。 --以上内容由模型基于视频内容生成,仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理
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王厨会做淮扬菜吗[doge][doge]
♥ 1
无限进步!
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到处走到处学[支持]
东北有的地方麻将凉皮会加芥末油不知道北京那边兴不兴这个
哈哈哈哈哈不愧是卡卡西的徒弟啊 好快的偷
[tv_doge]馅多多少少有点小了
@AI视频小助理 ,小笨总结过啦,请看这里的评论
@AI视频小助理 ,小笨总结过啦,请看这里的评论
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弄个菜豆仙人的小人摆门口