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Description
如果大家看得开心的话欢迎大家的关注和点赞支持哦!如果能发发弹幕的话也是非常大的鼓励! 如果有错误或者遗漏的地方非常欢迎大家的补充!(知识打脸也非常欢迎,说错被指正了就能学到更多) *目前正在做“中国美食出海计划”国内的工厂可以联系大鹏拍摄,路程不远的我可以自己承担路费!对自己产品和工厂卫生有信心的朋友请踊跃私信! 美食地址: 岐阜県岐阜市京町3丁目4 素材来源:v=I_cwRcsIe-o&t=567s
Comments
舀汤的大瓢直接放在地上,然后继续用?
♥ 290 ↩ 26
影视解说赛道更卷的样子。感觉UP可以先从解说美食影视开始过渡?还蛮喜欢这种科普向解读的。
♥ 149 ↩ 5
虽然感觉很好吃,但是这个后厨环境确实脏[灵魂出窍]
♥ 71 ↩ 22
UP,荞麦面2000日元一公斤,按照现在大概的汇率,是不是应该50元人民币一斤啊?是哪个数字搞错了?🤔
♥ 53 ↩ 10
感谢up解说时涵带的关于文化的叙述,up的作品是一个优秀的整体。
♥ 43 ↩ 1
这一期的节奏好舒服,到后面大鹏说再看两个就结束本期视频的时候竟然察觉到有点舍不得,很容易让人放下安全感的节奏[兔年]
♥ 26 ↩ 3
一点建议: 建议不要开小号 还是这个号发。把美食纪录片解说和电影解说分开系列。 电影解说 建议从美食电影或者电视剧 开始 。从菜品 饮食习惯 历史背景 人物环境 当地习俗 为切入点 从食物的角度切入 这样不仅能带来更深入的内容还可以 学习一些文化上的不同。有起色了之后 就可以考虑充电 或者加入别的解说内容了。当然这只是一个建议,望采纳。
♥ 28 ↩ 2
我也觉得后厨有点脏乱 个人来说也不是很喜欢荞麦面(但很喜欢天妇罗)啊哈哈哈
♥ 28 ↩ 12
感觉国内一般买到的荞麦面荞麦味都很淡甚至感觉不到 不同日式品牌的能明显感觉到有荞麦的感觉 不知是不是错觉[阿库娅_理解理解][阿库娅_理解理解]
♥ 25 ↩ 13
外卖吃着嫌弃后厨卫生脏,吃了一辈子机器压面嫌弃别人机器压面没灵魂,差不多得了[疑惑]
♥ 17 ↩ 3
国内很多一开始做的很好的,有希望奔着百年老店去的,最后都会因为各种原因没落,感觉在赚钱之余工匠精神还是需要提倡的
♥ 14 ↩ 7
好治愈啊,其实最喜欢看的就是这种日本拉面店的视频,是一种家庭作坊的美感
♥ 15
作为一个贵阳人,在订阅你视频之前也有类似的感受,那就是隐约觉得和日本饮食习惯有着微妙联系,虽然调味天差地别,但口感追求有点不谋而合。视频里提到纳豆和贵阳豆豉kuo(可能也为了更好储存食物),还有炒的干一点的乌冬面会和酸粉有口感相似(也可能没吃过正宗的乌冬哈),以及贵阳有家贵阳天妇罗哈哈,也是很受欢迎。(说错欢迎指正,也好奇更多的研究和论调) 最后祝真诚的大鹏视频越做越好哟[呲牙]
♥ 9 ↩ 2
美食解说直接过渡电影解说太突兀,毕竟id明说世界美食嘛,但也可以解说电影里的美食,引申其中的电影中不同地方习俗时代的美食文化
♥ 8 ↩ 2
一点都不好吃,甜酱油味
♥ 10 ↩ 5
其实这个店的后厨跟一般中餐馆的后厨环境是一样的,任何一个普通的中餐馆,如果你去看下他的后厨,那基本都可以用一片狼藉来形容。
♥ 9 ↩ 12
卫生条件只能说是干净,但是也不算干净,是因为一直有流动水,但是人还是在地上踩来踩去,舀过汤的勺子 桶也是放地上,灶台底下水冲不到的地方都结了厚厚一层油污了,吃了是不会拉肚子,但是看着膈应[热]
♥ 6 ↩ 1
国内去那种做外卖的店看一眼就知道了,因为没人堂食,卫生就从来不做,开业做到倒闭都不会做一点卫生,后厨真的脏到恶心,看了恨不得当场把胆汁都吐出来那种,有堂食的门店虽然要好的多,但是和日本的堂食门店标准比起来还是差很多,日本那边开店都已经系统化的,就视频这种店,除了高汤和一些调位料是秘方制作手法不同,其它像制面、做面这些和其他店没有什么区别,甚至进货商都是同一家,国内的小门店因为各类成本因素再加上现在也没有一个系统化的开店标准,像卫生和食品质量这些纯粹看老板个人态度,所以做的好的能和视频里这种差不多,但是差的能差到地沟里去。总而言之就是和日本比起来上限能做到差不多,但是下限很低。
♥ 6
视频节奏好舒服,有早年间纪录片的感觉了[星星眼]
♥ 6