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Description
现在看到的视频是发布后听取了大家的指正修改的版本,感谢朋友们的指正,更是特别感谢samkyoko提供的修改建议和资料!大鹏就是想和大家达成这样的关系,如果做视频难免疏漏,如果有错误的地方真的非常欢迎大家友善的提一些建议,私信我都能1000%看到,评论有可能会看不到确实。。另外,关于可生食鸡蛋没有找到价格合适数量还不多的那种,所以大家自己按需找心仪的产品吧,如果看到合适的也可私信给我
Comments
寿喜烧放的是糖不是盐啦 那么多盐不得齁死[笑哭]
♥ 112 ↩ 8
北方的小伙伴应该吃不惯,寿喜烧是甜口的,那白花花的是砂糖。 讲真,是好吃的。我几乎每年入冬都会在家搞一次过过瘾,一定要买好一点的牛肉,别买一般菜市场的黄牛肉,那会非常柴。那些切好牛肉卷,没试过。我基本都是跑去沃尔玛买那些进口牛肉,专挑雪花多的,回家自己切也差不多。 至于鸡蛋,其实没必要非找无菌。但一定要新鲜,摆放过一周的就是所谓无菌都会打标枪。一般刚出厂一两日的鲜鸡蛋基本不出问题,买回来自己把蛋洗干净就行了,怕就拿点酒精洗蛋壳,差不多。
♥ 62 ↩ 11
我不知道是否是地区的口味差异。。 因为我是南方人,天生对甜口的食物容忍度极高,而我自己本身还是一个超级钟爱甜口的人。 我自己复刻过多次寿喜烧。也尝试过汤底自己熬煮。最后还是网上方便。 另外我是一个极其不喜欢吃肥牛卷肥羊卷的人。我如果要吃,那我肯定买鲜切的。 你自己说不能买有筋的。要么你的肉是顺着切的。不是顶刀切。要么就是你煮老了。肉选对了。百分百不会咬不动。 我是喜欢这个口味,但我真心受不了小日子那种扣扣巴巴的德行。 蔬菜我爱,肉我更爱,这双人份,喂猫,猫都没吃饱。当然日本的和牛等级高的确实很腻是非常腻。。
♥ 50 ↩ 6
放的是糖吧,应该不是盐
♥ 26 ↩ 1
1800吃这几片肉? 日本人的包装艺术真的是登峰造极了
♥ 23 ↩ 1
补充两点:牛的肥油不用买 估计有寿喜烧柜台的地方都可以直接免费拿(或许是日本限定?) 然后就是可生食鸡蛋。日本实际上没有可生食鸡蛋的标准。但在售卖的鸡蛋基本都是当天打包在一天之内放到货架上的。所以最靠谱的生食鸡蛋就是你买只下单的老母鸡....
♥ 15 ↩ 1
日本人就是擅长把普通的东西卖出高价,还有人愿意买单
♥ 13 ↩ 7
盐?寿喜锅开锅都是用糖的[笑哭]
♥ 13 ↩ 1
本人自诩和牛警察,我分享一下我对和牛的看法。 1. 只有肥肉才会入口即化,而高端的和牛是肥瘦相间的,所以高端肥牛应该是软嫩及富有油脂。 2. 和牛油脂香味丰富,吃多了是很腻的,所以视频里1人分2片(130g)是一个合适的量,确保满足而不会腻 3. 只有奶牛的肉才会有奶味,而奶牛肉是最低端的牛肉。和牛的肉是富有和牛油脂的香味(因为肥肉多),动物油脂是浓香 4. 齿颊留香,非常同意 图:2017年去京都モリタ屋时拍的照片,套餐人均7700日元(当时)
♥ 11
价格惊掉下巴?人均900的样子,稍微好一点的日料店,人均不都这个价么。
♥ 7
在日本很难吃到油大的食物,你长期生活在日本,会感觉肚内油脂明显不足,稍微给你吃点肉食就会非常香。但是你是生活在国内的小伙伴,经常吃炸串,炸鸡这种高油油炸食物,再去日本旅游玩几天,你会发现日本的食物都巨难吃。 玩了几天之后你再去吃,你会发现慢慢变的好吃了 [笑哭]。
♥ 6 ↩ 4
银丝碳了解一下,老祖宗玩剩下的东西。中国的奢侈品真说起来比这个可高端多了。
♥ 6
你这备长炭吹了3分钟我有点被暴击
♥ 5 ↩ 1
现在日本和牛和不少鱼鲜从中国进口了,现实真魔幻[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 5
我用账单说话。
♥ 5 ↩ 4
实话,双人这个价,不贵。
♥ 5 ↩ 2
[doge]一个暴露年龄的的豆知识,以前有过一部叫备长炭的番
♥ 5 ↩ 1
技师的上钟费也包含进去,死贵死贵的[笑哭]
♥ 4
Upup寿喜烧做成咸口的怎么样,正常的吃过几次感觉酱油加糖的组合不太适合我[doge]
♥ 4 ↩ 1