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Description
农历新年前最后一条视频啦~祝愿大家身体健康万事如意~希望大家多多互动多多留言聊天~
Comments
我想知道哪国人做螃蟹还得先去内脏的
♥ 261 ↩ 76
球球别用chatgpt写文案了,高汤粉就好好说高汤粉,水淀粉勾芡就是勾芡,什么叫“日本料理中常用的水淀粉”。。。中国人勾芡不比日本人用的多多了,大家又不是听不懂。。。
♥ 140 ↩ 7
就这绑绳就已经赢很多了
♥ 92 ↩ 12
肉紧实膏饱满的螃蟹这么做说实话还是挺浪费的,我们这的话最多油煎或者蒜蓉粉丝蒸,直接清蒸是最常见
♥ 48 ↩ 7
锅盖,我是真不相信up的解释的,我倾向那就不是这个锅的盖子,那个调味料我觉得也像鸡精。
♥ 38 ↩ 7
吹得我看着都感到尴尬,我不知怎么形容
♥ 23 ↩ 10
只能说这杀蟹子手法不够专业。 以前看过一个杀蟹的。 腹部从中间劈一刀。不要伤到壳。拿着蟹腿向腹部一掰。 蟹黄留在壳里。四肢干干净净。 大拇指顺着蟹嘴往里一推,直接将牙和内脏全带出来。 那个视频网友看过可以帮忙转一下。我是找不到了。 后续拆蟹腿的有个帝王蟹视频。那个松叶蟹的老师傅视频找不到了。 帝王蟹BV12q4y1w7Zo 松叶蟹徒弟版BV1Kt411m7Qe 大致差不多。不像老师傅那么利索。
♥ 22 ↩ 1
我昨天去超市,看到里面的螃蟹,一看三十多,我还以为是一斤的价格,细看居然是一只,而且还特别瘦小,好不容易找到称重的螃蟹,上面绑的绳子几乎比螃蟹本身还重,像是用船锚拴上的一条小狗(不知道大家有咩有看过那张图片)
♥ 22 ↩ 3
脑子里面已经将鸡汤……海鲜汤……蟹肉……纤维感……葱香……散黄的汤汁感……都结合起来了,国外的餐饮是真简约,国内的菜太难猜出来口味[tv_无奈][tv_无奈][tv_无奈]
♥ 17 ↩ 6
没吃过螃蟹的人 在做螃蟹美食视频 就离谱
♥ 16
为啥我吃过的青蟹无敌鲜,个头不大,清蒸就行,其他做法都糟蹋了,比大闸蟹,梭子蟹,鲜多了
♥ 14 ↩ 9
福建广东到处都是~~~
♥ 13 ↩ 6
冲绳很多菜貌似是延续福建那一带的做法,更偏向中式,最早旅游节目看到的冲绳美食是苦瓜炒黑猪肉,成品外观和我家做的基本一样[喜极而泣]
♥ 13 ↩ 1
据说日本海鲜没问题了。也不知道是啥情况
♥ 9 ↩ 27
这文案像是写了一遍发现字数不够然后用ai扩写了一次的感觉,时不时来一个好像相关但又完全无关的科普,而且跑题比视频主题写的还详细
♥ 8
解说有点问题,没有日本冲绳,冲绳不是日本的。国内的说法应该琉球
♥ 7 ↩ 4
不知道你们喝过青蟹煲的汤没有?一绝!
♥ 6 ↩ 11
舟山人告诉你 舟山餐厅不存在洗蟹这个步骤 而且你要求餐厅洗蟹他们会告诉你蟹洗过不鲜 当然大部分家庭做蟹会刷洗一下
♥ 5
关于盖子,我在日本呆了一年,买的IH平底锅都带等大的盖子,唯一会出现盖子小一点的情况就是,前面那个锅涂层崩掉了被我扔了留下了锅盖.....反正我是没见过锅和小一尺寸的盖子搭配卖的。当然,可以买个没盖的锅,然后选个小一点的盖子,不过普通人家是不是都这样就不知道了.....
♥ 4