福冈最受欢迎的居酒屋,全年轻人经营的炭火剧场·武藏座是如何在五年内做到第一的?

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Description
这一期说的是一个全由年轻人经营的居酒屋的故事,这家店确实很有创意属于是大家经常会想的如果我开一家居酒屋会开成什么样的那种...
看起来长视频大家会觉得更喜爱的样子,继续一次性发布希望大家喜欢,视频中查阅了大量的资料,如果有不对的地方欢迎大家指正!也欢迎大家补充更多的芝士!
餐厅名:日本-福冈市-中央区-渡边通- すみ劇場 むさし坐 素材来源:watch?v=5GKJC14NRNE&t=7s

Comments

奶油面包真好吃呀 2025-01-04

形式大过于内容,手法的确吸睛,是懂营销的,这撒盐手法,感觉后厨的地板上全是盐粒了呀,一大半的盐都浪费了,厨师们一直嘿来嘿去的喊着,我只会觉得吵闹以及想要快点吃完就走,但是……耐不住主厨的确是帅啊~~~~有种热血高校的感觉呢

♥ 82 ↩ 11

世纪救赎 2025-01-04

居酒屋+网红店,即便是日本同品质的店铺中价位恐怕也低不了

♥ 70 ↩ 4

RyooBin 2025-01-04

建议不要用这种ai提高清晰度,感觉很怪

♥ 30 ↩ 2

都说你的眼中雲外蒼天 2025-01-09

评论和弹幕都好mean啊[无语]

♥ 25 ↩ 1

江户川嗑南瓜子- 2025-01-04

这炉端烧的用盐量,小日子网友有句话评价的很好,“比两国竞技馆用的盐都多”[吃瓜]

♥ 20

方云华 2025-01-05

日本的第三产业已经很成熟了,服务业的专业程度比国内高太多了,这就是为什么人家可以炒概念立IP卖高溢价的原因。虽然国内嘲讽“**仙人”这种梗,但做梦都想拥有这种卖高溢价的能力,从海外高端餐饮日料和中餐的对比看的很清楚,中餐高端很少,主打性价比,米其林中餐都没几家,日料高端就很多了而且都是高溢价,见微知著,视频里的日料烧烤店给我留下最深刻印象的不是产品,而是人,或者说服务人员是用户体验很重要的一环,从服务人员的妆容到衣着到和客人沟通的方式,都透露着服务的细致,而这是国内把服务员当低端职业永远都不可能达到的,人家拉面店都有正社员,国内连那啥都费劲,这种差距需要很长的时间去弥补,或者说,这种思想需要时间去转变

♥ 16 ↩ 3

个小西柳下观鱼 2025-01-04

好家伙,这些做饭的厨师,不做菜的话以为到了牛郎店。[doge]

♥ 12 ↩ 1

冰糖君stic 2025-01-04

老版好聪明哈哈哈哈,而且有这样一群同伴的话感觉什么事业都能做的很开心啊

♥ 11 ↩ 1

大鹏和你看世界美食 2025-01-04

<大鹏自查牛肉干> https://b23.tv/mall-GF64JPwSY-6vP3D 1.牛肉干口味有五香和香辣两种口味,五香也会带一点点辣但是非常轻,我是喜欢吃辣的但是更喜欢吃他家五香口味的;2.牛肉粒比较小,总的克重是超过袋标克重的,喜欢爽吃的朋友可以试试牛肉条(这里逼逼一下,牛肉粒大家应该从视频中也看到了是经过再压缩的,所以牛肉粒吃起来口感会更好一点,越嚼越香越有嚼劲;3.价格上来说的话他家不算便宜

♥ 11

星河横空 2025-01-04

接待的小姐姐好好看,我只关心到这个了,吃的我感觉这玩意,食材到位,盐焗的偶不会太难吃,只不过营销很不错

♥ 9

NKADllp 2025-01-22

这家店我吃过,挺好吃的,就是和日本本土别的日料店一样,往后吃会腻。日本本土的日料的味道确实和国内更本不是一个档次,确实做的好吃,问题就是吃前几口很惊艳,后面就腻的不行了。

♥ 8 ↩ 5

sin浮夸夸 2025-01-06

up 这期感觉根本听不清楚 是不是视频音量太大了 影响观感

♥ 7 ↩ 1

慕_优 2025-01-04

大鹏加油[tv_doge]

♥ 6 ↩ 1

天井大量谢精明 2025-01-20

@大鹏和你看世界美食 这里解说“6600套餐一个人也能吃饱” 解说的不对吧,6600是一个人的价格但是得凑4个人才能点套餐,1个人压根点不了套餐

♥ 5 ↩ 1

toMMY爱抚 2025-01-07

up主,画面是柔和过吗,有点油画的感觉怪怪的,看不出实物本来的样子。。。

♥ 4 ↩ 1

快乐小宅 2025-01-04

这盐撒得也太豪横了吧,有种高射炮打蚊子的那种感觉

♥ 4 ↩ 1

果丁丁1 2025-01-10

一个餐饮店视频评论区的人能延伸到攀比民族特性和营销…… 我怀疑这些人国都没出过 没东西比了[偷笑]

♥ 3 ↩ 1

溪哩溪哩溪哩 2025-01-13

网红店东西不差就能做得很好,你看第一代料理网红土耳其洒盐哥的料理就属于又贵又难吃 ,现已不见踪影了。

♥ 3 ↩ 1

茶香Apple 2025-01-04

投币以支持大鹏,继续加油哦!

♥ 3 ↩ 1

AfterTeaTT 2025-01-04

烤鱼不去内脏的吗?这点我受不了咯

♥ 3 ↩ 8