俩人仨菜没吃了,魏厨再次被哈尔滨菜量惊到——知音酒楼
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Comments
魏厨是真的专业啊!对得莫利炖鱼了解的真透彻。最正宗的得莫利炖鱼就得放把蒿,可惜现在很多店家都不用了。
♥ 740 ↩ 42
知音酒楼算是哈尔滨最适合外地游客的馆子之一,锅包肉顶级的春饼小吃排队能排到让人想死,金春酒店的出品实在太不稳定,老厨家张包铺之类的又自甘堕落,张飞扒肉李家扒肉又不太适合聚餐,但知音酒楼不用排长队,出品十分稳定,味道算不上特别顶级,但也远在一般水平之上,而且分量十足价格也只比街边小馆贵一些,算是非常合适了。
♥ 429 ↩ 33
刚过年回来,看到老家菜就是很有亲切感[doge]
♥ 88 ↩ 12
我跟我舍友四个人,狂吃六个菜,差点没撑死[笑哭]
♥ 70 ↩ 5
前两天我爸带着我俩人吃了一个小锅的清江鱼排骨锅,两三斤的鱼加上一斤排骨,还有俩贴饼子和一份大拌菜,吃的盆干碗净,我得吃了70%[笑哭]给我撑得嗝喽嗝喽的
♥ 61 ↩ 3
年前我媳妇带着小崽子去了趟东北,哈尔滨太火爆了改走的沈阳,俩人随便找了个小馆点三个菜好像是60块钱,锅包肉地三鲜和拉皮,没吃完打包回酒店吃两天最后还剩不少[笑哭]
♥ 68 ↩ 6
东北确实牛逼[笑哭]我花97点3个菜一个没吃了。一份锅包肉我数了一下28片
♥ 55 ↩ 20
有我一份功劳[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
♥ 55 ↩ 2
确实是东北 菜量大而不是东北菜 量大,长沙有家主要做饺子的老东北菜 饭店,菜量少又贵
♥ 60 ↩ 15
也去吃了,说实话,别因为看视频把自己的预期提的特别高,那它就是好吃的。不过菜量确实大,
♥ 59 ↩ 11
从哈尔滨去佳木斯的哈同高速上有一个服务区叫的得莫利服务区,距离哈尔滨180km左右,有一个老山泉得莫利炖鱼(在G1011哈尔滨方向的得莫利服务区),真的超级好吃。
♥ 39 ↩ 6
不是东北菜 量大,而是东北 菜量大
♥ 32
知音就是良心饭店,有多出彩,未必,但是点完菜,一定是不坑,物有所值。
♥ 24
以前没听过把蒿是什么,不过我想着做鱼会加大量,猜着可能是藿香,搜了一下好像真是这样。我们四川那边有时做河鲜也加大量的藿香,看来美食真是各个相通的
♥ 24 ↩ 1
我原来吃知音锅包肉是白醋的啊,怎么变橙汁了
♥ 20 ↩ 7
就喜欢这种干巴巴,没多少汤的地三鲜,还有鱼香肉丝,现在很多饭店的地三鲜鱼香肉丝很多汤,吃着就像从汤里捞着一样[笑哭]
♥ 15 ↩ 3
得莫利炖鱼这个要说下,有些朋友觉得便宜是因为鱼,其实这道菜最香最美味的是里面的豆腐和粉条!原来这菜是一个高速公路的休息站卖的,很多人会在路上提前打电话,饭店提前炖上,到了直接端上来吃,这一路上时间上去了,滋味就出来了,粉条吸纳了鱼的滋味,那真是美滋滋![星星眼]
♥ 13
虽然东北菜不在八大菜系里,但论下饭,东北菜绝对能打,甚至比某些菜系要好吃[嗑瓜子]
♥ 12 ↩ 3
我想起来唐人姐来东北探店,就挑地雷探,吃也吃不明白,说也说不明白
♥ 9 ↩ 5