魏厨在哈尔滨吃到了不常见的传统老菜,一路南下的疲惫一扫而空——六顺园
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Comments
说实话,我家道里区的,当年参加的所有回民婚礼都是六顺园,真心这些年品质没变,还是那个六顺园,散客宴请都不差
♥ 452 ↩ 15
隋坡:我从业这么多年就没见过干豆腐能做过东北师傅的[吃瓜]
♥ 311 ↩ 13
会不会是牛眼没人做了,原料反而不贵呢[喜极而泣]
♥ 181 ↩ 17
绿皮里看百态人生;红旗下品万千美味!
♥ 134 ↩ 3
嚯嚯嚯,顺起来了
♥ 127 ↩ 26
90年代老仁义还是平房的时候,我爸领我开一次荤,溜明镜、扒肉条、炒散代、烧麦,这辈子忘不了了,90年代啊,哈尔滨生活真难啊,我家在夜市出摊补贴家用的年代啊。
♥ 103 ↩ 4
我服了,怎么这么会找店啊?这都是哈尔滨最有名当地人最喜欢的老馆子,谁告诉他的?
♥ 79 ↩ 6
和北京天津,不一样的清真菜啊,感觉清爽很多。
♥ 69 ↩ 14
老魏别的不谈,见识是真的广,各种稀少的老菜和特色做法都能讲出来,真比一个去九河居把菜码当炒菜吃的厨子厉害不少
♥ 142 ↩ 13
坐车真是累了,明显疲惫
♥ 30
肖老板。飘逸长发 太适合代言啦[支持]
♥ 28 ↩ 1
六顺园离我家挺近的,走路十分钟吧。这些年也一直没怎么变,从小想吃牛羊肉就去他家吃。记得比较清晰的几个人生节点,比如家里老人六十大寿、我考上大学的升学宴都是在六顺园摆的席。
♥ 23 ↩ 1
我记得他家的招牌是烤羊排[吃瓜]
♥ 21 ↩ 1
他们家是哈尔滨回民馆子里数着的了 回族结婚摆酒很多都去他们家
♥ 22
在沈阳某些小圈子里,牌友们打了一宿牌,第二天早晨赢牌的人要请客吃早饭,一般是馅饼羊汤。重点是赢的人要给输的人点个明镜
♥ 15 ↩ 4
先赞,等饭点再看
♥ 12 ↩ 4
我发现我们这买的干豆腐做不了尖椒干豆腐,看了挺多尖椒干豆腐的视频,我们这的干豆腐薄厚程度大概是视频的十分之一,精薄精薄的
♥ 9 ↩ 4
我们这的菜看的是原料贵贱,人工费用比北京上海低太多了。牛肚比牛肉贵,所以一个价
♥ 9 ↩ 1
08年和朋友去香坊区出差,香坊火车站附近有一个清真馆子,十多年了,忘记啥名了。小烧随便喝,我们点了其中有一道尖椒干豆腐,还有东北的扒肉条,还有清真版的锅包肉,上了一盘大丰收,我们两个人都忘了喝了多少白酒了。真的太难忘,23年又去了一趟哈尔滨,是没找到那个饭店
♥ 8 ↩ 1