排队两小时，感受一下成都火锅——川西坝子
合集 · 四川站 (26)
-
成都曾经最辉煌的超五星酒店，现在菜做成这样，太意外了——锦江宾馆
5:50
-
让本地出租车司机师傅推荐美食会不会翻车——明婷饭店
5:16
-
好吃的川菜哪里找？重庆老字号VS成都老字号——山城老堂口
5:34
-
成都宴——开在成都的高端餐厅，粤菜做的超有水平
7:13
-
在成都寻美食，老字号——磐飧市，还能不能找到传统川菜
6:02
-
排队两小时，感受一下成都火锅——川西坝子
6:51
-
跟着司机找美食，成都老师傅能给带来什么惊喜—红杏酒家
5:55
-
在成都呆了一个星期，大酒楼小馆子都踩雷，总算找到一家还不错的饭店-饕林
4:52
-
探店被老板逮个正着，成都网友呼声挺高的一家店——陶德砂锅
4:28
-
成都吃客——都说苍蝇馆里出奇迹，今天来一个试试
5:22
-
把工业化产品当成招牌菜，曾经的老饭庄哪去了—鸡毛店川菜
6:00
-
顶级川菜？？玉芝兰
5:41
-
让本地出租车司机推荐美食靠不靠谱，一起来看看——蒙氏食府
5:00
-
陈氏凉粉——这样的饭店，全国都找不出第二家，人山人海赶大集式吃饭
6:06
-
探店老字号，服务员说按最高标准上菜，结果翻车了——马旺子
6:15
-
排队火热的一家餐厅，特厨直呼受骗——孔干饭
6:16
-
名厨与名厨的对决，这把高端局——松云泽
7:25
-
对陈麻婆豆腐最大的尊重就是，要两大碗米饭-陈麻婆豆腐
6:55
-
成都爆火的串串店，排队就要一小时，味道怎么样？——庾记厕所串串
5:24
-
四川郫县街边的小馆居然这么香！——八娘蹄花
7:11
-
来到四川乐山苏稽镇，发源地的翘脚牛肉味道怎么样——帅二娃跷脚牛肉
5:10
-
回锅肉要低温慢煮的，樟茶鸭要放鱼子酱的，高端饭店怎么了？——柴门荟（加长版）
10:00
-
四川雅安特色雅鱼，为什么都说当地人不吃？——藿香雅鱼
5:27
-
青城山下的苍蝇小馆，道道菜都好吃？——李豆花
6:56
-
魏厨尝尝几种四川雅安特色小吃——雅安小吃
5:48
-
这黄辣丁夺少钱？给两位特厨惊到了——成都农庄
4:59
Comments
成都好火锅建议，成都东站坐到重庆。下车随便找一个都是成都平均水平以上[doge]
♥ 1119 ↩ 118
经典咏流传
♥ 607 ↩ 17
我相信他每天新进的货，但是从供应链来就不对了
♥ 564 ↩ 12
说实话我的很多朋友都以为海底捞不是四川的火锅店，而我是从小吃到大的[笑哭]甚至于我只要有机会回简阳就会去吃顿海底捞，每次我一想到吃海底捞竟然需要排队我都很感慨，最开始的那家小火锅店竟然已经是全球连锁的品牌了（其实简阳西街那家装修豪华的楼外楼火锅城已经是海底捞的第二代版本了，最初的版本连估计店名都没几多少人记得了）
♥ 213 ↩ 24
印象最深的就是前几年川西坝子的老板因为熬制老油被抓了进去，然后从那个时候开始川西坝子的生意就特别火爆
♥ 186 ↩ 84
窜稀坝子，这是我们在成都经常听到的[吃瓜]
♥ 132 ↩ 7
魏老师跟她掰扯的时候要是来个把特厨臂章亮出来的环节就效果拉满了
♥ 129 ↩ 6
小周比起小李来说太张扬了点感觉，之前还嫌弃别的老师父，哎（可能和魏师傅性格对上了？）
♥ 128 ↩ 22
重庆工薪阶层吃的[doge]
♥ 77 ↩ 22
这个摄像，没有证据的话可不能乱说....凭空污蔑真的是大忌
♥ 75 ↩ 12
魏师傅我真不是故意的[笑哭]
♥ 71 ↩ 3
这个毛肚一般在我们这里叫洗皮了。和up主说的原因差不多，不过像这种流量比较大的店，一般毛肚都是每天早上送过来的。有货源方面的原因，看视频毛肚颗粒都不饱满了，四川话叫焉了。还有就是几乎毛肚回来后都会处理一下，处理不好也会洗皮。
♥ 68 ↩ 3
去火锅店时候带电子秤 来才可以算克数对不对! 希望老师能看到这个建议 现在太多人骗克数![doge]
♥ 65 ↩ 1
省流
♥ 47 ↩ 2
确实，价格便宜归便宜，但算上等待成本就不值了。 小周这种引战言论能剪掉尽量剪掉吧，就事论事分析原因，但个人臆想还是留在肚子里。
♥ 44 ↩ 1
作为四川人，我吃火锅都是自己买火锅底料，自己买菜来煮，味道差不到那里去，价格也便宜[doge]
♥ 43 ↩ 26
最后那段真有点多余了，一个楞敢说一个楞往下接
♥ 41 ↩ 1
这个火锅一般，都是香精味，路边的小馆反而有惊喜
♥ 19 ↩ 7
小周儿这孩子不地道，饭店运营上的事私下里聊聊就行了，别放出来害我魏哥行吗！
♥ 18 ↩ 5
川西坝子我以前很喜欢，感觉味道确实变差了，只有送的豆花吸引我了[笑哭]这次过年回成都吃了几顿火锅，锦城印象体验不错，比我印象中前几年味道好
♥ 14 ↩ 7