让本地出租车司机推荐美食靠不靠谱，一起来看看——蒙氏食府

司机不仅赚了车费，又拿了提成，美滋滋！

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不管是去特厨还是老隋还是去一些成都up，下边本地人吹得就一套，这是网红店！这本地人不去！去了高端酒楼，这本地人都去苍蝇馆子，苍蝇馆子也去了，这回还说啥。[笑哭][笑哭][笑哭]成都人全是外地人排队，我知道了，成都没有成都人。

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信谁都不能信出租车司机呀[doge]

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哈哈哈哈哈这种农家乐。图的就是吃完饭免费打麻将了可以过一天，晚上那顿再来点稀饭小菜凉菜

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经典永流传

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我一个外地人在成都待5年左右了，每天最困难的事情就是考虑吃什么，首先成都的面基本上都是调料水+“挂面”，让我一个从小吃手工面的北方人实在是痛苦，川菜预制菜餐厅占百分之八十，就油，调味，辣椒往里整，都一样，唯一让我觉得以后如果离开四川的话，想念的就只有火锅了，这个确实离了四川吃不到这味，反正成都美食对于普通人来说就那样。[笑哭][笑哭][笑哭]

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绝对不能相信成都这种小商小贩和出租车司机，自从吃过10块钱一个的路边蛋烘糕之后我就知道这里不能那么没心眼

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做为一个再外面呆过很久很久的成都90后，来看魏师这几期的成都品评。个人的一些看法哈。 工业化是商业的一个趋势，真的确实抹灭了很多传统的味道。尤其在成都，本身就没什么大菜可吹，川菜的煎炒烹炸要看自贡，熏烤腌泡要看达州万州。成都本身其实早年间就出点红油口的小吃，凉粉凉面红油水饺抄手，周边出点叶儿粑，或者一些凉拌的鸡啊兔啊各种小杂的东西。 这几年回来成都也就主要找这些吃，炒菜啥的成都真吃不到什么很好的东西，原材料不一样了，供应渠道和营销模式变了，味道肯定就不对了。 抛开所有烹调技法不谈，回归到食客本身，“吃”，从来就是一件每个人，不论贫富贵贱都需要进行的事儿，至于怎么吃，或者吃什么，我相信每个人都有自己记忆中的珍馐美味。说人话就是出租车师傅真不一定吃过啥特别好吃的，但是人家觉得“诶！这家还阔以喃！”随后一群兄弟附和，逐渐就成了他们记忆中的“美食”啦[呲牙][呲牙][呲牙]

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作为本地人看开头就知道这期肯定翻车

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这成都几期饭店表现确实不如广州几期。

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农家乐真没啥好吃的，三圣乡那边都是烤全羊地锅鸡什么的，都是去晒晒太阳打打麻将什么的

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你这四川菜馆怎么尽是外地菜啊[微笑]

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蒙氏叫花鸡最早在温江。好不好吃不知道，反正我知道好几个药审中心和药监局的老师最爱吃，点名吃。每次研制现场核查都说吃这个

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摄像“你平时挺粗鲁的” 坏坏的脑补要出来了！[来古-呆滞][来古-呆滞]

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我天！出租师傅带这么远。 小时候吃着还行，而且夏天荷花开了还很漂亮。但越来越贵了。以前这是妈妈单位的食堂（签约，肯定不让你吃叫花鸡）。现在，在成都味道只能说很一般很一般。

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每次下面评论都是 探一个就是说不行的 探一个就是说去郊外的 探一个就说是网红店的 独独就是没见几个评论敢报店名的 咋地了好吃的还藏着掖着啊？求求了人家说不好吃 你们不服气可以直接报店名

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小周：魏老师你平时挺粗鲁的[doge][脱单doge]（谢谢兄弟们，顶我上去被魏厨看到）

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懒得吐槽了，找司机师傅问美食谁想的主意？大都一天天忙活挣钱，有活没活简单吃口，会有心思琢磨吃啥好的么

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其他的好不好吃咱不说，农家乐什么地方？摆龙门阵打麻将的地方，年轻点的时候根本吃饭不下麻将桌，边吃边打，吃完嘴一抹都不记得吃了什么……现在是15分钟吃饭，吃完开打[doge]

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感觉传统成都菜快被所谓江湖菜取代了，之前呆过一段时间街边馆子几乎全是重油重味精的菜，吃完嘴发干，半夜出去吃推车卖的蹄花汤也是一股味精味儿

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