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Comments
[大哭]羡慕老广,自己在家支个锅子除了羊肉和海鲜其他肉都买不到那么新鲜的
♥ 344 ↩ 38
全是味精,不加味精全是内藏腥臊味,大家别来[doge][doge]
♥ 241 ↩ 20
怎么惦记猪杂,不惦记我们这甜甜的鹅王啊[大哭]
♥ 280 ↩ 19
魏厨想吃广东菜——
♥ 130 ↩ 4
事已至此,先吃饭吧
♥ 97 ↩ 4
广东肠粉和新疆酸奶因该是借味的典范了,肠粉的香味几乎全部来自于花生油,我这辈子从来没有遇到过,在广东开平那边吃过的花生油那么香的东西,真是香到离谱,还有就是新疆酸奶,其实主要风味全是蜂蜜,太香甜啦!
♥ 86 ↩ 35
事已至此,喝口汤先把[doge]
♥ 70 ↩ 6
我记得生物学讲过,刚宰杀完的肉类并不好吃,因为细胞内的溶酶体里面的酶并没有把肉类的蛋白质分解出氨基酸,所以口感发硬,广东人非要吃刚宰杀好的为啥?吃这种嚼头?
♥ 68 ↩ 73
白芷啊,山萘啊[doge]
♥ 58 ↩ 4
弹幕怀疑好吃的……退一万步讲,就算魏老师嘴能吹牛,那手底下的酒杯可不说谎[泠鸢yousa_干杯]
♥ 55 ↩ 1
广东这地方是真的顶,我敢说全国各地的人到广东就不可能说吃不习惯广东菜。
♥ 53 ↩ 51
58说实话,贵了[笑哭],45一斤可以接受,我老家也是每天晚上新鲜到的猪杂才40多1斤
♥ 56 ↩ 23
上个月在香港吃的猪润粥[喜极而泣][doge_金箍]
♥ 42 ↩ 8
弹幕依然董哥觉得做厨子的分不出豉油和味精😄
♥ 36 ↩ 2
广东怎么谈味精就色变呢,喜欢极力否认加味精,是很少加味精,但加的耗油,生抽,味粉,鸡精里面谷氨酸钠不少啊,喜欢自欺欺人啊,这和味精有什么区别,换个名字广东人就接受了?不必恐惧正常的调味料,就跟你说川菜油多,鸡精味精起坨坨,辣椒花椒多一样,是菜系的一方面特点。
♥ 34 ↩ 14
老魏也拍过东北杀猪菜,追求鲜味这点在猪肉上算是南北方美食殊途同归,都是讲究个现杀现做,那个香味完全不一样。
♥ 32 ↩ 4
想去广东的快点去吧,再过一个月就到了广东每年最地狱的气候阶段了,再等好时候得等10月末了
♥ 31 ↩ 12
跟着魏老师的脚步
♥ 27 ↩ 2
南方真的会那么晚出去吃东西吗?我这边坐标山东青岛,12点以后除了外地游客,本地人10点以后就不怎么出门了啊[笑哭]
♥ 15 ↩ 32
这地方是石楼镇赤岗新村公交车站那边,这店我经常去还行
♥ 15 ↩ 6