广州据说有老师傅坐镇的酒楼,出品怎么样?——兴悦酒家

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Comments

褪色者 2026-06-29

离谱

♥ 907 ↩ 55

第五型 2026-06-29

不太清楚,但“整顿饭”=“吃顿饭”这种口语表达,在川渝地区也是很常见的,一直以为全国都有类似的说法;有没有广东的朋友说一下,是不是广东没这个口头表达[吃瓜]

♥ 312 ↩ 42

天菩萨飙里头 2026-06-29

兴悦我们戏称小利苑,外地朋友来了就带去利苑,自己家里人吃标准是便靓正,就去兴悦。除了吃饭,兴悦喝茶也很不错。外地朋友如果去喝茶,早上喝到11点40分左右,这时候烧鹅出炉,就可以点个烧鹅腿了。刚出炉的烧鹅腿极品,还有那里的叉烧包也记得尝尝,仙品。[奥比岛_击爪]

♥ 256 ↩ 15

billibiily 2026-06-30

第一次看这位师傅的视频,不简单啊,芋角皮制作的所有技术要点都被他说出来了,这东西难搞的要死,油温要求跟其他菜都不同,高了会散,低了油全吸进去,只能控个低一点的油温炸定型后,立刻拉高油温把油逼出去,然后迅速捞起沥油,以前经常因为做这玩意翻车被我爸打

♥ 217 ↩ 17

油炸河豚诶 2026-06-29

我跟着魏老师吃了好几家了,基本没踩雷,比其他推荐强多了[吃瓜]

♥ 125 ↩ 10

_The_God_ 2026-06-29

隔壁特色,哥們別被影響心情了[doge_金箍]

♥ 130 ↩ 8

lucifer-m 2026-07-02

笑死了 我去吃的时候 这带子炸的一塌糊涂 里面带子腥爆了

♥ 98 ↩ 24

米诺迈凯伦 2026-06-29

刚去隔壁逛了一会评论区,一堆广东IP的批评用骨碟放菜的[笑哭]

♥ 97 ↩ 51

寒暄半句多 2026-06-29

魏老师,别管整顿还是整一顿了,我想学这个栗绒带子,全网无教程,你出了就是独一份儿啊[给心心]

♥ 68 ↩ 12

公爵桑 2026-06-30

在兴悦吃过一次龙趸,烧的很惊艳

♥ 47 ↩ 9

weiqijun 2026-06-29

兴悦,这几年翻红,一位难求[笑哭]

♥ 44 ↩ 8

fei63 2026-06-30

兴悦最有趣的是你打电话去订位,很多时候接电话的就是良哥(这家店的老板兼行政总厨)。你进门也经常能看见他就在前台那里坐着接电话。

♥ 43 ↩ 1

hzy19920920 2026-06-29

这东西看着不像菜,更像是点心[呲牙]

♥ 47 ↩ 10

XELLSLT 2026-06-29

怎么整顿[doge]?

♥ 57 ↩ 6

roy_ppp 2026-07-06

在海珠的馆子吃的[doge]

♥ 32 ↩ 4

DuncanMarkII 2026-06-30

这家是不错,至于价格,丰俭由人。[doge]

♥ 27 ↩ 1

JasonZ6666666 2026-06-29

广州老字号也有一言难尽,我去过广州的~泮溪酒家,东西贵、味道差、收了茶位费却没上茶……除了环境还行,别的一无是处[打call]。可偏偏还有不少本省老人去吃,也许是~吃情怀吧[doge]

♥ 30 ↩ 19

Adam-Ho 2026-06-29

兴悦是之前的利苑总厨亮哥坐镇,亮哥和存哥在猫哥搵食里面我唯二有记忆点的厨房大佬,@特厨魏味-可以去存哥的餐厅看看!

♥ 24 ↩ 3

主宰的剑舞 2026-06-29

魏哥真看猫哥视频找店子啊[笑哭]

♥ 23