双厨探店|当川菜师傅遇到粤菜,会擦出什么样的火花?

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Comments

纯真得火锅 2025-08-08

杨魏组合

♥ 2241 ↩ 44

daodao1999 2025-08-08

老魏点的好,蚝拉油温度不够(当然还有脆浆不理想),河粉过油,这两点都反映出这店在啫以外的火候掌握都不太好,有专攻而兼修不足。我对西华路一带的馆子大都这个感觉,只能偶尔吃个特色。

♥ 675 ↩ 15

善良正直拉尔戈 2025-08-08

老魏进广东之后,专业性立马就上来了

♥ 308 ↩ 9

王霸 2025-08-08

[doge]可以哦

♥ 489 ↩ 12

Kramleby 2025-08-08

上次看到两位同框还是在老饭骨比赛拔丝红薯🤣

♥ 139 ↩ 3

大恒五味瓶 2025-08-08

其实很多刷白芷山奈的都不知道山奈其实和沙姜是一个东西

♥ 131 ↩ 6

幽雲十六 2025-08-08

[呲牙]每次看到杨老师就想起大爷的塑料四川话

♥ 111 ↩ 9

爱做饭的小生同学 2025-08-08

在家里做的煲仔饭[吃瓜],锅巴不是糊了,是把酱油吸进去了[吃瓜] 听声音,视频在这https://b23.tv/BV12JDHYTEVs

♥ 112 ↩ 13

这货想吃饭 2025-08-08

四大喜事:久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。

♥ 84 ↩ 6

铁拳无敌查维斯 2025-08-08

啫煲梗喺搵王伟杰啦[doge](啫煲请找王伟杰[doge])

♥ 80 ↩ 3

ounht1 2025-08-08

什么时候各地区网友们,也能像这个视频里两位不同菜系的厨师一样和谐就好了,一些川地区网友看到粤菜色淡点张嘴就是没味道,不熟,难吃。一些粤地区网友看到川菜色重点张嘴就是不卫生,腻了,难吃。没吃过没看过苏杭菜系的网友只会张嘴说杭地区美食荒漠。没吃过没看过蒙疆菜系的网友只会张嘴说牛羊肉味道重难吃。看到云桂那边吃点蘑菇腌制品只会张嘴说野人,诸如此类的例子太多了,国内网络环境各地区美食对立真的很极端。

♥ 69 ↩ 10

陆柒肆捌幺贰幺幺 2025-08-08

杨厨的团队多向肖老板学习

♥ 58 ↩ 1

xfbxf_ 2025-08-08

偶遇[doge_金箍]

♥ 56 ↩ 1

九月流火 2025-08-08

久旱逢甘露,一滴 他乡遇故知,债主 洞房花烛夜,隔壁 金榜题名时,重名[吃瓜]

♥ 50 ↩ 3

米虾两个 2025-08-09

川粤火线[doge]

♥ 39 ↩ 1

支離事業竟浮沉 2025-08-08

@特厨魏味- 好奇楊兵老師品嚐過梅嶺辣鵝王了嗎?[doge]

♥ 40 ↩ 14

九十六号公路_ 2025-08-08

跟我妈聊说起来粤菜,有个回忆是大概20年前左右,在深圳吃早茶,有个做的像天鹅一样的小甜点,忘记叫什么了,我觉得很难吃我妈非常喜欢,有没有广东的朋友知道叫什么?

♥ 33 ↩ 17

绯红lina 2025-08-08

这不带杨老师去吃个南雄鹅王?点评点评[呲牙]

♥ 27

伓炗 2025-08-08

还以为是三德子呢

♥ 25

Glorynight 2025-08-08

昨天刚关注杨大厨,魏老师这是给杨大厨引流啊[doge]

♥ 22 ↩ 1