1升淡奶油,既能做奶,又能炼油!

合集 · 南亚料理🥘 (90)

  1. 7:49
    复刻了祖传的印度食谱,我的建议是别再传了
  2. 9:45
    这道印度美食,一定要躲着家人偷偷做,不然容易误会
  3. 7:17
    发明这道菜的人,应该没有味觉吧
  4. 6:46
    我终于成了印度美食界的华强北
  5. 8:38
    大蒜不剥皮直接丢锅里,小哥终于尝到了印度菜的苦头
  6. 8:18
    这印度料理是越做越熟练了!
  7. 6:06
    精心烹饪的印度菜,怎么依旧是这副模样?
  8. 7:27
    印度香菜孜然烤芒果汁,这几个字竟然能这样组合在一起?!
  9. 10:28
    这道印度美食,难道真要用牛粑粑来做吗?!
  10. 6:06
    做了半天印度美食,怎么和鱼饵一模一样?
  11. 7:54
    印度美食的形态已经被我狠狠拿捏!
  12. 8:09
    锅盖:头有点痒,好像要长面包了!
  13. 7:09
    这道印度美食,让我解锁了做菜的新部位
  14. 6:40
    简单易“上手”的印度煎鱼配方,成功失败区别不大!
  15. 6:42
    想不通为啥印度人爱吃这个
  16. 6:25
    啊?直接把鸡蛋榨成汁?
  17. 8:46
    复刻印度奇葩美食烤西瓜掼蛋,太怪了!
  18. 7:41
    复刻地砖喜饼!用当时胡说八道的食材制作,真的能吃吗?
  19. 9:02
    复刻印度史莱姆饼!越做越觉得眼熟
  20. 8:36
    过年了,米饭是红色的很正常吧?
  21. 9:23
    胆固醇:不是吧,又来??
  22. 9:25
    热量爆炸!炸出的黑洞得用手电筒才能看清
  23. 9:07
    大失败的料理,竟意外做出了帝王绿翡翠!
  24. 6:27
    这道料理,没点天负做不出来
  25. 8:25
    印度美食:谁教你这样复刻的?
  26. 9:58
    油炸西红柿土豆泥 ,整颗!
  27. 6:26
    印度古法制糖法,真有那么脏吗?
  28. 8:24
    好的开始是失败的一半
  29. 8:45
    似乎是复刻成功了,可代价是什么呢...
  30. 8:50
    一种食材三种吃法!这道孟加拉料理太炸了(物理)
  31. 7:31
    一道状况之外的料理,差点把我的厨房一招带走
  32. 6:07
    成功度50%,嘴硬度100%
  33. 8:37
    这也能吃?这道菜是真虾头啊
  34. 7:28
    很难想象厨师当时的精神状态,太抽象了
  35. 7:00
    谁家好人做冰淇淋用电钻啊?!
  36. 4:38
    龙王沉默术:日薄稀山水晶虾
  37. 4:15
    用运动饮料煮泡面是什么感觉?
  38. 6:29
    连印度人都要馋哭了
  39. 7:41
    1:1完美还原,这玩意儿让我蹲了两天
  40. 5:57
    印度:别看我,这道菜我也不认识
  41. 6:11
    如何用印度的方式搓一杯刨冰?
  42. 6:13
    芬达还能拿来炒蛋??
  43. 7:08
    或许保持食材原貌,就是这道菜最好的模样
  44. 4:24
    雪碧:你真的别太离谱了
  45. 7:36
    巧克力脆皮+蓝莓夹心炸包子,这几个字真能这样组合?
  46. 8:14
    买了一包印度本土预制菜,看看和我自己做的有啥区别?
  47. 7:39
    跟着配料表学做印度菜,能复刻出原版的味道吗?
  48. 9:13
    复刻印度芋泥卷,这个原来也能吃啊?
  49. 7:54
    试吃印度进口汤圆,你绝对想不到它的食材具有多大潜力!
  50. 9:02
    复刻的印度美食过于正宗,连厦门蜜蜂都赞不绝口!
  51. 9:01
    有皮有馅,叫它月饼没问题吧?
  52. 9:14
    这印度沙琪玛做起来怎么怪怪的?
  53. 8:35
    在家自制传奇沙威玛,真的奇妙至极!
  54. 6:20
    印度速食料理包,竟不符合食品安全管理条例!?
  55. 7:59
    蛋宰派对!六层糊糊叠一起,印度人怎么敢下口的?
  56. 5:32
    把橘子和鸡蛋压成糊糊,这道印度美食真的太过分了!
  57. 9:29
    正宗印度美食的形态,已经被我轻松拿捏!
  58. 8:27
    香菜烤鸡!我要拉黑印度美食1分钟
  59. 9:32
    再次挑战印度蒸碗糕,这回真的太像了!
  60. 6:30
    测评一下原装进口的印度擦锅包糊糊,没想到食材家里全都有!
  61. 9:54
    复刻印度的擦锅包小汉堡,无敌好吃!
  62. 10:07
    第一次做出这么邪门的印度料理,和原版完全不是同个物种!
  63. 7:00
    竟然会有这么难吃的印度美食,让我来抢救一下
  64. 8:20
    这道印度美食有些过于逼真了
  65. 7:30
    来上海吃点啥?来试试印度人做的正宗印度美食!
  66. 8:03
    再战印度甜甜圈,用锅包肉的糖醋汁来试一试!
  67. 10:39
    这一口的含金量,不能只有我知道!
  68. 10:00
    1升淡奶油,既能做奶,又能炼油!
  69. 12:00
    超硬核的印度蛋糕,竟能把核桃砸个稀巴烂!
  70. 7:29
    让DeepSeek发明一道印度菜,它真的太会了!
  71. 9:16
    AI对印度菜的理解真的太透彻了!
  72. 10:08
    复刻印度美食之油炸香蕉,油量糖量双双爆表,味道怎么样?
  73. 6:36
    孜然柠檬汁,这玩意竟然能在印度传承那么久!
  74. 6:23
    厦门赶海捡到两只八爪鱼,用印度的方式把它们做了
  75. 8:41
    羊肉:你能换个种族祸祸吗?
  76. 9:24
    用赶海抓到的鳗鱼做锅汤,食材竟然越做越多,场面差点控制不住
  77. 11:00
    用印度的方式制作龙须糖,拉起来还挺顺手的,不知味道会怎样?
  78. 8:49
    印度香料你好歹毒,差点中陷阱了,还好我早有准备!
  79. 6:33
    超像鱼饵的印度美食,用它钓河豚会空军吗?
  80. 11:17
    做了一桌子印度菜,没想到会被这样评价...
  81. 10:20
    超级离谱的印度甜品,一盘约等于27个香辣鸡腿堡!
  82. 7:39
    你可曾见过如此别致的烹饪手法?
  83. 8:09
    世界怎么颠成这样了,这是人想出来的菜谱吗?
  84. 8:32
    用印度的方法制作巴斯克蛋糕,喜提人生之最称号!
  85. 7:53
    把西米露做成炒饭,印度美食还是太超模了!
  86. 9:18
    没用的瓶子不要丢,拿过来做午餐肉!
  87. 8:47
    魔性的成吉思鸡什么味儿,在家复刻一下!
  88. 9:00
    印度超级高温,他们喝什么来解暑?一起来试一下!
  89. 10:47
    捏了几坨印度美食,顺便尝尝过期1年的印度预制菜
  90. 11:06
    尝试一下印度进口的拉昔酸奶,味道真的太拉了
Description
*仅此纪念被遗忘在锅中的鲜牛奶

Comments

似乐非乐丶 2025-01-18

*仅此纪念被遗忘在锅中的鲜牛奶

♥ 4687 ↩ 11

李敬原同志 2025-01-18

原因是因为国内黄油的需求量不高,因此也就不会有黄油的副产品了

♥ 1068 ↩ 31

Akh.Morn 2025-01-18

看完这期,感觉世老师需要恶补一下食品化学以及烘焙常识[笑哭]

♥ 2117 ↩ 34

流汗进行时 2025-01-18

看来要祭出这张图了[doge](来源wiki)

♥ 885 ↩ 29

微糖Mr彦凉 2025-01-19

呃呃。世老师的食品和化学知识之匮乏还是一如既往,充满了俺寻思之力……

♥ 939 ↩ 8

工囗营销号 2025-01-18

不是,那你前面煮生牛奶的意义是什么,我想看你从生牛奶做出来啊喂

♥ 684 ↩ 7

李龙馥的小腿袜 2025-01-18

不是你那奶皮子做的那部分去哪了[笑哭]

♥ 487 ↩ 5

柳橙卡仕达焦糖泡芙 2025-01-18

@世界美食欧飞手 你买的那种不算纯淡奶油了,里面有卡拉胶这种凝固剂,还有白砂糖,这种做出来的buttermilk几乎没有味道,但是真正的buttermilk会有很好的奶香和黄油香,如果想做接近的或许可以试试用蓝风车这种比较纯的淡奶油

♥ 408 ↩ 1

一处留 2025-01-18

来晚了,大家有什么黄油推荐,不要重口的不要牛头人的

♥ 635 ↩ 95

Arch_py 2025-01-18

前面有那么多人说是脱脂牛奶啊,这个不是脱脂牛奶,相反,脂肪比普通牛奶更多。是牛奶->淡奶油+脱脂牛奶,然后淡奶油->黄油+白脱牛奶。白脱牛奶是淡奶油里的低脂肪部分,淡奶油里本身接近一半都是脂肪,其中分离出来的低脂肪部分还是很高脂肪的。

♥ 510 ↩ 11

赛先生c 2025-01-18

04:31 不对哦,后面的百分数是指35.0g的脂肪占营养素参考值的百分比,而不是占这一百克奶油的百分比

♥ 348 ↩ 4

极东星图 2025-01-18

期期都在强调黑盐的屁味,期期都不落黑盐的欧飞手

♥ 253 ↩ 4

_-_-_Oo-_-_ 2025-01-18

要去胆固醇星球惹

♥ 201 ↩ 2

入入人间 2025-01-18

我猜世老师已经在搜索黄油料理了,不然白做了这么多[doge]

♥ 124 ↩ 6

Leapant不在线 2025-01-18

欧洲还有一种酸奶油(smetana),东欧人不仅喜欢酸奶油配各种食品,还有酸奶油写的曲子(迫真

♥ 107 ↩ 6

sob菌sob 2025-01-19

小的时候看过一本书叫草原上的小木屋,里面就有几章是写她们如何用牛奶手制奶酪的,让小小的我充满了幻想*(然后就被世老师打破了!

♥ 79 ↩ 6

景匀w 2025-01-18

喝白脱牛奶不就是直接吃十三香吗,谁会这么干啊[曼城是冠军_震惊]

♥ 79 ↩ 2

夏幻竹 2025-01-18

淡奶油再脱脂……那不就是酪乳吗[局长的教育手册静态表情包_?] 国内不是没有,而是没人习惯喝这个,都是再加工的,搞成凝固态跟布丁一样卖,我挺喜欢吃的。

♥ 54 ↩ 1

Anlone 2025-01-19

上个视频学的炸鸡,忘记温度别太高了,黑黑的

♥ 53 ↩ 3

pouloe 2025-01-18

查了一下白脱牛奶是脱了一部分脂肪的牛奶,那用全脂牛奶和脱脂牛奶混合一下不就行了[doge_金箍]

♥ 62 ↩ 8