1升淡奶油,既能做奶,又能炼油!
合集 · 南亚料理🥘 (90)
-
复刻了祖传的印度食谱,我的建议是别再传了
7:49
-
这道印度美食,一定要躲着家人偷偷做,不然容易误会
9:45
-
发明这道菜的人,应该没有味觉吧
7:17
-
我终于成了印度美食界的华强北
6:46
-
大蒜不剥皮直接丢锅里,小哥终于尝到了印度菜的苦头
8:38
-
这印度料理是越做越熟练了!
8:18
-
精心烹饪的印度菜,怎么依旧是这副模样?
6:06
-
印度香菜孜然烤芒果汁,这几个字竟然能这样组合在一起?!
7:27
-
这道印度美食,难道真要用牛粑粑来做吗?!
10:28
-
做了半天印度美食,怎么和鱼饵一模一样?
6:06
-
印度美食的形态已经被我狠狠拿捏!
7:54
-
锅盖:头有点痒,好像要长面包了!
8:09
-
这道印度美食,让我解锁了做菜的新部位
7:09
-
简单易“上手”的印度煎鱼配方,成功失败区别不大!
6:40
-
想不通为啥印度人爱吃这个
6:42
-
啊?直接把鸡蛋榨成汁?
6:25
-
复刻印度奇葩美食烤西瓜掼蛋,太怪了!
8:46
-
复刻地砖喜饼!用当时胡说八道的食材制作,真的能吃吗?
7:41
-
复刻印度史莱姆饼!越做越觉得眼熟
9:02
-
过年了,米饭是红色的很正常吧?
8:36
-
胆固醇:不是吧,又来??
9:23
-
热量爆炸!炸出的黑洞得用手电筒才能看清
9:25
-
大失败的料理,竟意外做出了帝王绿翡翠!
9:07
-
这道料理,没点天负做不出来
6:27
-
印度美食:谁教你这样复刻的?
8:25
-
油炸西红柿土豆泥 ,整颗!
9:58
-
印度古法制糖法,真有那么脏吗?
6:26
-
好的开始是失败的一半
8:24
-
似乎是复刻成功了,可代价是什么呢...
8:45
-
一种食材三种吃法!这道孟加拉料理太炸了(物理)
8:50
-
一道状况之外的料理,差点把我的厨房一招带走
7:31
-
成功度50%,嘴硬度100%
6:07
-
这也能吃?这道菜是真虾头啊
8:37
-
很难想象厨师当时的精神状态,太抽象了
7:28
-
谁家好人做冰淇淋用电钻啊?!
7:00
-
龙王沉默术:日薄稀山水晶虾
4:38
-
用运动饮料煮泡面是什么感觉?
4:15
-
连印度人都要馋哭了
6:29
-
1:1完美还原,这玩意儿让我蹲了两天
7:41
-
印度:别看我,这道菜我也不认识
5:57
-
如何用印度的方式搓一杯刨冰?
6:11
-
芬达还能拿来炒蛋??
6:13
-
或许保持食材原貌,就是这道菜最好的模样
7:08
-
雪碧:你真的别太离谱了
4:24
-
巧克力脆皮+蓝莓夹心炸包子,这几个字真能这样组合?
7:36
-
买了一包印度本土预制菜,看看和我自己做的有啥区别?
8:14
-
跟着配料表学做印度菜,能复刻出原版的味道吗?
7:39
-
复刻印度芋泥卷,这个原来也能吃啊?
9:13
-
试吃印度进口汤圆,你绝对想不到它的食材具有多大潜力!
7:54
-
复刻的印度美食过于正宗,连厦门蜜蜂都赞不绝口!
9:02
-
有皮有馅,叫它月饼没问题吧?
9:01
-
这印度沙琪玛做起来怎么怪怪的?
9:14
-
在家自制传奇沙威玛,真的奇妙至极!
8:35
-
印度速食料理包,竟不符合食品安全管理条例!?
6:20
-
蛋宰派对!六层糊糊叠一起,印度人怎么敢下口的?
7:59
-
把橘子和鸡蛋压成糊糊,这道印度美食真的太过分了!
5:32
-
正宗印度美食的形态,已经被我轻松拿捏!
9:29
-
香菜烤鸡!我要拉黑印度美食1分钟
8:27
-
再次挑战印度蒸碗糕,这回真的太像了!
9:32
-
测评一下原装进口的印度擦锅包糊糊,没想到食材家里全都有!
6:30
-
复刻印度的擦锅包小汉堡,无敌好吃!
9:54
-
第一次做出这么邪门的印度料理,和原版完全不是同个物种!
10:07
-
竟然会有这么难吃的印度美食,让我来抢救一下
7:00
-
这道印度美食有些过于逼真了
8:20
-
来上海吃点啥?来试试印度人做的正宗印度美食!
7:30
-
再战印度甜甜圈,用锅包肉的糖醋汁来试一试!
8:03
-
这一口的含金量,不能只有我知道!
10:39
-
1升淡奶油,既能做奶,又能炼油!
10:00
-
超硬核的印度蛋糕,竟能把核桃砸个稀巴烂!
12:00
-
让DeepSeek发明一道印度菜,它真的太会了!
7:29
-
AI对印度菜的理解真的太透彻了!
9:16
-
复刻印度美食之油炸香蕉,油量糖量双双爆表,味道怎么样?
10:08
-
孜然柠檬汁,这玩意竟然能在印度传承那么久!
6:36
-
厦门赶海捡到两只八爪鱼,用印度的方式把它们做了
6:23
-
羊肉:你能换个种族祸祸吗?
8:41
-
用赶海抓到的鳗鱼做锅汤,食材竟然越做越多,场面差点控制不住
9:24
-
用印度的方式制作龙须糖,拉起来还挺顺手的,不知味道会怎样?
11:00
-
印度香料你好歹毒,差点中陷阱了,还好我早有准备!
8:49
-
超像鱼饵的印度美食,用它钓河豚会空军吗?
6:33
-
做了一桌子印度菜,没想到会被这样评价...
11:17
-
超级离谱的印度甜品,一盘约等于27个香辣鸡腿堡!
10:20
-
你可曾见过如此别致的烹饪手法?
7:39
-
世界怎么颠成这样了,这是人想出来的菜谱吗?
8:09
-
用印度的方法制作巴斯克蛋糕,喜提人生之最称号!
8:32
-
把西米露做成炒饭,印度美食还是太超模了!
7:53
-
没用的瓶子不要丢,拿过来做午餐肉!
9:18
-
魔性的成吉思鸡什么味儿,在家复刻一下!
8:47
-
印度超级高温,他们喝什么来解暑?一起来试一下!
9:00
-
捏了几坨印度美食,顺便尝尝过期1年的印度预制菜
10:47
-
尝试一下印度进口的拉昔酸奶,味道真的太拉了
11:06
Description
*仅此纪念被遗忘在锅中的鲜牛奶
Comments
*仅此纪念被遗忘在锅中的鲜牛奶
♥ 4687 ↩ 11
原因是因为国内黄油的需求量不高,因此也就不会有黄油的副产品了
♥ 1068 ↩ 31
看完这期,感觉世老师需要恶补一下食品化学以及烘焙常识[笑哭]
♥ 2117 ↩ 34
看来要祭出这张图了[doge](来源wiki)
♥ 885 ↩ 29
呃呃。世老师的食品和化学知识之匮乏还是一如既往,充满了俺寻思之力……
♥ 939 ↩ 8
不是,那你前面煮生牛奶的意义是什么,我想看你从生牛奶做出来啊喂
♥ 684 ↩ 7
不是你那奶皮子做的那部分去哪了[笑哭]
♥ 487 ↩ 5
@世界美食欧飞手 你买的那种不算纯淡奶油了,里面有卡拉胶这种凝固剂,还有白砂糖,这种做出来的buttermilk几乎没有味道,但是真正的buttermilk会有很好的奶香和黄油香,如果想做接近的或许可以试试用蓝风车这种比较纯的淡奶油
♥ 408 ↩ 1
来晚了,大家有什么黄油推荐,不要重口的不要牛头人的
♥ 635 ↩ 95
前面有那么多人说是脱脂牛奶啊,这个不是脱脂牛奶,相反,脂肪比普通牛奶更多。是牛奶->淡奶油+脱脂牛奶,然后淡奶油->黄油+白脱牛奶。白脱牛奶是淡奶油里的低脂肪部分,淡奶油里本身接近一半都是脂肪,其中分离出来的低脂肪部分还是很高脂肪的。
♥ 510 ↩ 11
04:31 不对哦,后面的百分数是指35.0g的脂肪占营养素参考值的百分比,而不是占这一百克奶油的百分比
♥ 348 ↩ 4
期期都在强调黑盐的屁味,期期都不落黑盐的欧飞手
♥ 253 ↩ 4
要去胆固醇星球惹
♥ 201 ↩ 2
我猜世老师已经在搜索黄油料理了,不然白做了这么多[doge]
♥ 124 ↩ 6
欧洲还有一种酸奶油(smetana),东欧人不仅喜欢酸奶油配各种食品,还有酸奶油写的曲子(迫真
♥ 107 ↩ 6
小的时候看过一本书叫草原上的小木屋,里面就有几章是写她们如何用牛奶手制奶酪的,让小小的我充满了幻想*(然后就被世老师打破了!
♥ 79 ↩ 6
喝白脱牛奶不就是直接吃十三香吗,谁会这么干啊[曼城是冠军_震惊]
♥ 79 ↩ 2
淡奶油再脱脂……那不就是酪乳吗[局长的教育手册静态表情包_?] 国内不是没有,而是没人习惯喝这个,都是再加工的,搞成凝固态跟布丁一样卖,我挺喜欢吃的。
♥ 54 ↩ 1
上个视频学的炸鸡,忘记温度别太高了,黑黑的
♥ 53 ↩ 3
查了一下白脱牛奶是脱了一部分脂肪的牛奶,那用全脂牛奶和脱脂牛奶混合一下不就行了[doge_金箍]
♥ 62 ↩ 8