测评一下原装进口的印度擦锅包糊糊,没想到食材家里全都有!

合集 · 南亚料理🥘 (90)

  1. 7:49
    复刻了祖传的印度食谱,我的建议是别再传了
  2. 9:45
    这道印度美食,一定要躲着家人偷偷做,不然容易误会
  3. 7:17
    发明这道菜的人,应该没有味觉吧
  4. 6:46
    我终于成了印度美食界的华强北
  5. 8:38
    大蒜不剥皮直接丢锅里,小哥终于尝到了印度菜的苦头
  6. 8:18
    这印度料理是越做越熟练了!
  7. 6:06
    精心烹饪的印度菜,怎么依旧是这副模样?
  8. 7:27
    印度香菜孜然烤芒果汁,这几个字竟然能这样组合在一起?!
  9. 10:28
    这道印度美食,难道真要用牛粑粑来做吗?!
  10. 6:06
    做了半天印度美食,怎么和鱼饵一模一样?
  11. 7:54
    印度美食的形态已经被我狠狠拿捏!
  12. 8:09
    锅盖:头有点痒,好像要长面包了!
  13. 7:09
    这道印度美食,让我解锁了做菜的新部位
  14. 6:40
    简单易“上手”的印度煎鱼配方,成功失败区别不大!
  15. 6:42
    想不通为啥印度人爱吃这个
  16. 6:25
    啊?直接把鸡蛋榨成汁?
  17. 8:46
    复刻印度奇葩美食烤西瓜掼蛋,太怪了!
  18. 7:41
    复刻地砖喜饼!用当时胡说八道的食材制作,真的能吃吗?
  19. 9:02
    复刻印度史莱姆饼!越做越觉得眼熟
  20. 8:36
    过年了,米饭是红色的很正常吧?
  21. 9:23
    胆固醇:不是吧,又来??
  22. 9:25
    热量爆炸!炸出的黑洞得用手电筒才能看清
  23. 9:07
    大失败的料理,竟意外做出了帝王绿翡翠!
  24. 6:27
    这道料理,没点天负做不出来
  25. 8:25
    印度美食:谁教你这样复刻的?
  26. 9:58
    油炸西红柿土豆泥 ,整颗!
  27. 6:26
    印度古法制糖法,真有那么脏吗?
  28. 8:24
    好的开始是失败的一半
  29. 8:45
    似乎是复刻成功了,可代价是什么呢...
  30. 8:50
    一种食材三种吃法!这道孟加拉料理太炸了(物理)
  31. 7:31
    一道状况之外的料理,差点把我的厨房一招带走
  32. 6:07
    成功度50%,嘴硬度100%
  33. 8:37
    这也能吃?这道菜是真虾头啊
  34. 7:28
    很难想象厨师当时的精神状态,太抽象了
  35. 7:00
    谁家好人做冰淇淋用电钻啊?!
  36. 4:38
    龙王沉默术:日薄稀山水晶虾
  37. 4:15
    用运动饮料煮泡面是什么感觉?
  38. 6:29
    连印度人都要馋哭了
  39. 7:41
    1:1完美还原,这玩意儿让我蹲了两天
  40. 5:57
    印度:别看我,这道菜我也不认识
  41. 6:11
    如何用印度的方式搓一杯刨冰?
  42. 6:13
    芬达还能拿来炒蛋??
  43. 7:08
    或许保持食材原貌,就是这道菜最好的模样
  44. 4:24
    雪碧:你真的别太离谱了
  45. 7:36
    巧克力脆皮+蓝莓夹心炸包子,这几个字真能这样组合?
  46. 8:14
    买了一包印度本土预制菜,看看和我自己做的有啥区别?
  47. 7:39
    跟着配料表学做印度菜,能复刻出原版的味道吗?
  48. 9:13
    复刻印度芋泥卷,这个原来也能吃啊?
  49. 7:54
    试吃印度进口汤圆,你绝对想不到它的食材具有多大潜力!
  50. 9:02
    复刻的印度美食过于正宗,连厦门蜜蜂都赞不绝口!
  51. 9:01
    有皮有馅,叫它月饼没问题吧?
  52. 9:14
    这印度沙琪玛做起来怎么怪怪的?
  53. 8:35
    在家自制传奇沙威玛,真的奇妙至极!
  54. 6:20
    印度速食料理包,竟不符合食品安全管理条例!?
  55. 7:59
    蛋宰派对!六层糊糊叠一起,印度人怎么敢下口的?
  56. 5:32
    把橘子和鸡蛋压成糊糊,这道印度美食真的太过分了!
  57. 9:29
    正宗印度美食的形态,已经被我轻松拿捏!
  58. 8:27
    香菜烤鸡!我要拉黑印度美食1分钟
  59. 9:32
    再次挑战印度蒸碗糕,这回真的太像了!
  60. 6:30
    测评一下原装进口的印度擦锅包糊糊,没想到食材家里全都有!
  61. 9:54
    复刻印度的擦锅包小汉堡,无敌好吃!
  62. 10:07
    第一次做出这么邪门的印度料理,和原版完全不是同个物种!
  63. 7:00
    竟然会有这么难吃的印度美食,让我来抢救一下
  64. 8:20
    这道印度美食有些过于逼真了
  65. 7:30
    来上海吃点啥?来试试印度人做的正宗印度美食!
  66. 8:03
    再战印度甜甜圈,用锅包肉的糖醋汁来试一试!
  67. 10:39
    这一口的含金量,不能只有我知道!
  68. 10:00
    1升淡奶油,既能做奶,又能炼油!
  69. 12:00
    超硬核的印度蛋糕,竟能把核桃砸个稀巴烂!
  70. 7:29
    让DeepSeek发明一道印度菜,它真的太会了!
  71. 9:16
    AI对印度菜的理解真的太透彻了!
  72. 10:08
    复刻印度美食之油炸香蕉,油量糖量双双爆表,味道怎么样?
  73. 6:36
    孜然柠檬汁,这玩意竟然能在印度传承那么久!
  74. 6:23
    厦门赶海捡到两只八爪鱼,用印度的方式把它们做了
  75. 8:41
    羊肉:你能换个种族祸祸吗?
  76. 9:24
    用赶海抓到的鳗鱼做锅汤,食材竟然越做越多,场面差点控制不住
  77. 11:00
    用印度的方式制作龙须糖,拉起来还挺顺手的,不知味道会怎样?
  78. 8:49
    印度香料你好歹毒,差点中陷阱了,还好我早有准备!
  79. 6:33
    超像鱼饵的印度美食,用它钓河豚会空军吗?
  80. 11:17
    做了一桌子印度菜,没想到会被这样评价...
  81. 10:20
    超级离谱的印度甜品,一盘约等于27个香辣鸡腿堡!
  82. 7:39
    你可曾见过如此别致的烹饪手法?
  83. 8:09
    世界怎么颠成这样了,这是人想出来的菜谱吗?
  84. 8:32
    用印度的方法制作巴斯克蛋糕,喜提人生之最称号!
  85. 7:53
    把西米露做成炒饭,印度美食还是太超模了!
  86. 9:18
    没用的瓶子不要丢,拿过来做午餐肉!
  87. 8:47
    魔性的成吉思鸡什么味儿,在家复刻一下!
  88. 9:00
    印度超级高温,他们喝什么来解暑?一起来试一下!
  89. 10:47
    捏了几坨印度美食,顺便尝尝过期1年的印度预制菜
  90. 11:06
    尝试一下印度进口的拉昔酸奶,味道真的太拉了
Description
印度菜要是好好做,味道还是不错的

Comments

断背山妖王 2024-12-04

虽然它也许好吃,但一想到可能的生产窝点,我就吃不了一点[笑哭]

♥ 3059 ↩ 19

墓墓墓墓橙 2024-12-04

up主有点尬黑我们EA了 我在这帮EA澄清一下 如果是EA出品 你将只能得到一个印有产品信息的纸质盒子

♥ 1261 ↩ 6

LambGent 2024-12-04

石花,一下就找到了,帮助世老师集齐香料[打call]

♥ 1442 ↩ 17

厕纸怪盗 2024-12-04

看最近两个号的更新频率,颇有小号才是大号的感觉

♥ 916 ↩ 14

稀昕 2024-12-04

成功的解决了预制菜难吃和印度菜难看的问题[妙啊] 现在他们一起出现了

♥ 1030 ↩ 18

单推小妹的DD尾巴 2024-12-04

从不怀疑印度菜的味道 只是怀疑他的卫生和用料 [doge_金箍]

♥ 567 ↩ 5

七十四军 2024-12-05

上次看了欧飞手的视频买了3包,味道还是不错的,就是卖相嘛()

♥ 564 ↩ 80

NaruseKei 2024-12-04

看到世老师这个柜子,只能说不愧是能开创美食区(?)新赛道的人……

♥ 512 ↩ 3

苍崎橙孑 2024-12-04

稍微介绍一下这些材料的主要作用(PS:顺便科普一下,大料非常非常贵,因为大料本质上就是中药材) 1.首先是大茴(八角)、桂皮、丁香、小茴香,这四味材料再加上花椒就是标准的五香料。很香,但是非常冲。所以国内就有了主料+辅料的搭配习惯,比如拿这个五香料做主料,就需要有和这五位材料起到互补(或者说抑制)的材料去配合使用控制最终的味道,比如再额外加入肉蔻(肉豆蔻)、白芷、草果之类去腥增鲜的材料去给五香料互补,再放香叶、桂皮一类的去提香,这样才激发出大家平常最熟悉的那种“五香味” 2.视频里配方中出现的几个豆蔻料主要作用我估计也类似,豆蔻都是有毒的,所以国内在使用的时候一般都是整颗去煮(300斤高压锅放几颗豆蔻),但印度那边的豆蔻是磨成粉加到食物里,这也是很多人吃印度食物拉肚子的原因之一。单说用料的话,前一分半展示的配料还真没什么问题,因为无论是亚洲还是欧美,对香辛料的用法几乎是没太大区别的,无非是各种平替,但要涉及到具体的比例那就没法说了,最差也就某一味香料特别突出,香到发腻罢了。 3.所以在材料比例合适的情况下,这东西是不可能难吃的。其实印度对香辛料的使用和我们非常非常相似,区别在于我们不会把香辛料和做成糊糊。就比如视频里这个,如果做成卤子,单独盛出来去闷西红柿、土豆、豆子也一样非常好吃。说是因为穷我是不太理解的,因为印度有钱人也在吃糊糊,并且以吃糊糊为荣,纯粹就是个习惯问题。最后,山东夜市有一个菜,是萝卜+黄豆+小肉丁卤出来的,应该能算这玩意的国内替代版,毕竟下料是差不多的,有兴趣的可以自己在家做一下试试,五香料打卤,然后去闷菜(土豆、萝卜、西红柿、肉丁、黄豆、豆制品),喜欢吃糊糊的也可以打成糊糊

♥ 562 ↩ 8

Missile-迈克 2024-12-04

印度菜只要干净 是真的很下饭很香很好吃[支持][支持]

♥ 451 ↩ 17

果阿咖喱鱼 2024-12-04

Pav Bhaji,我最喜欢的印度菜之一,印度街头小吃的巅峰,主打一个热量爆炸。

♥ 363 ↩ 12

飞翔的59酱 2024-12-04

[doge_金箍]我只能说 印度菜好吃 但是真的要吃的话还是去马来西亚吃吧 本土印度菜卫生环境太吓人

♥ 318 ↩ 56

艾斯杀手山中一郎 2024-12-04

有没有可能 世老师买的这些 都是在遍布印度蜜蜂的作坊里出来的[笑哭]

♥ 410 ↩ 18

兔米亚 2024-12-04

是擦锅包成为了糊糊的灵魂容器,没有擦锅包一切都没有意义[妙啊]

♥ 237 ↩ 3

GUNI_00_01 2024-12-04

来了来了,题材正好啊!

♥ 471 ↩ 11

无---道 2024-12-04

学校食堂[微笑]

♥ 187 ↩ 34

不是绯蜂_ 2024-12-04

吃惯了印度口味,是会觉得印度菜真的很好吃。不过最近迷上了西非菜,不过店里的非洲老哥吃米饭便当比较多。

♥ 292 ↩ 28

懒小鱼 2024-12-04

我找到啦[doge]

♥ 174 ↩ 19

大理寺员工餐 2024-12-06

印度菜很好吃,就是大家有点刻板印象

♥ 163 ↩ 27

清新正直的蘑菇 2024-12-04

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈世老师真是天才

♥ 149 ↩ 1