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Comments
什么时候上糖醋潜水艇改造计划?我等的望眼欲穿了
♥ 492 ↩ 28
老魏怎么B站比抖音发得快[doge]
♥ 174 ↩ 7
肖老板,和隔壁小李一起组个探店组合吧[doge]
♥ 97 ↩ 5
就爱看魏厨喝点白的然后吹牛逼 很有生活气息
♥ 88 ↩ 1
济南莱芜[笑哭]
♥ 85 ↩ 15
看到弹幕有朋友说莱芜香肠和博山香肠一样,这太正常了,差别大了才有问题。莱芜香肠和博山香肠,实际上都是一个传授,都是清道光年间,济南历城的肴肉商人苏志亭传过去的,先到的博山后到莱芜。陈宗明老师之前在探店博山的某期视频里,也说到过博山香肠和济南香肠其实都是一脉相承。
♥ 74 ↩ 19
好几天没发视频,以为您老被黄磊告了呢[笑哭]
♥ 60
莱芜炒鸡还能细分,什么棋山炒鸡,苗山炒鸡等等等等[吃瓜]
♥ 35 ↩ 5
真正的小鸡炖蘑菇就是红松蘑,说榛蘑的就开饭店懵事儿的。视频这个松蘑不行,要那种雨伞没打开的越小越好。现在是很难搞了。而且沈阳过去也没有什么铁锅炖,也没有酒精炉。小时候饭店都是平房。里面好几个柴火灶。一排砂锅。小鸡炖蘑菇,酸菜白肉血肠,牛肉炖萝卜。
♥ 30 ↩ 31
济南莱芜?[doge] 哈哈哈哈
♥ 28 ↩ 11
建议在视频里放个地图,演示下老魏这次美食之旅的路线
♥ 28 ↩ 4
鹿家炒鸡老店(花园路店)--(山东省济南市莱芜区花园南路32号(光明大厦,昊宝西装)) 【 小程序搜 吃咩啊啊 - 获取免费的特厨魏味-美食地图 已收录100+ 还有其他60多个高质量up哦】 看一看[打call][打call]
♥ 24
每期都看,魏老师和肖老板真可称为知己啊
♥ 23 ↩ 1
济南莱芜哈哈哈,这都几年了还是有一点不适应
♥ 17 ↩ 1
莱芜炒鸡这种炒法是这十年流行起来的,原来基本都是棋山炒鸡的做法,也是干炒,但是颜色会深,也没有这种脆姜片,现在倒是不太常见了。如果去莱芜想吃炒鸡我最推荐牛泉镇的鑫源餐厅,除了这个在市里的包括这个鹿家炒鸡,梅子炒鸡,仟客家,茶叶食府,莱芜饭店做的都是可以的(这些是经常吃的,别的应该也都不差,技法比较成熟了),算是技法相同用料口感略有差别。要想吃炖鸡,我最推荐苗山镇的峰盛炒鸡店,虽然他家炒鸡也好吃,但是炖鸡真的是独一份,环境相当一般,但是人是真的多,离得近的可以去试试。莱芜作为主打三辣一麻农作物的产区,炒鸡里面的料香味确实跟别的地方的不一样,途径可以尝尝[大哭]
♥ 16 ↩ 3
有一个闺女,长的楞俊吧,莱芜滴莱芜滴口镇滴[doge] 以前路过过莱芜口镇,那里有个特色小吃叫方火烧热豆腐,还有羊汤。
♥ 14 ↩ 4
老魏山东来吃鸡 魏师满脸笑嘻嘻 吃罢点评惹人期 坤哥水平真不低[doge]
♥ 11
济南莱芜,省城的胃口很大么,经十路走到哪了?[doge][doge][doge]
♥ 11 ↩ 8
这也是到莱芜了[doge]
♥ 8
我是山东人,我对鸡不太理解[doge]
♥ 7 ↩ 8