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Comments

bico_cn 2023-10-14

他们家火的原因是大碗面加小碗牛肉基本能吃撑,价格比较实惠。小菜做的都整体一般价格也不便宜。面要涨到25以上你看看[doge]另外你这个是节假日来的,平时来没有排队的时候

♥ 214 ↩ 22

break永远喜欢弥弥 2023-10-14

周三晚上去了 要了三两牛肉 对面罗森买了一罐啤酒 太舒服

♥ 175 ↩ 5

王某毅 2023-10-14

三两牛肉,蒜蓉牛舌,再加上面和北冰洋[吃瓜]爽

♥ 161 ↩ 7

帝都四品带膘护卫 2023-10-14

他们家这汤是乾隆年间的。后来八国联军进北京就是为了抢这一锅汤。慈禧一开始不给,八国联军说你不给我就把圆明园烧了。慈禧说你烧了圆明园我也不给。后来八国联军就真把圆明园给烧了。 后来GMD撤退去台湾的时候专门派军统来抢这锅汤,这事一只惊动了傅作义,傅老说这汤不能动,得留在甘家口。这才留一下这锅汤

♥ 79 ↩ 7

美阳Logo 2023-10-14

老喜欢魏老师啦!特别真诚有趣!必须要火起来啊[打call][打call][打call]

♥ 58 ↩ 5

wushantao 2023-10-16

年轻时总去,客人虽络绎不绝,但也绝不至排队等待,大抵食客都是远近的街坊,少有外地慕名的游客罢。今年初见老高视频,甚为想念,约好友二人拔腿便去坐了,要了两斤牛肉,照例是肥一些的,可惜自带国窖只一瓶,并未尽兴,草草又各自吃了一碗面走人。味道还是那个味道,只是这岁月,怕是再也回不去咯。。。不知我想念的,是那味道,还是那岁月呀。。。亦或是那迷人的味道,伴随着珍贵无比的岁月?哈哈,不再多想了,都随风去吧。。。

♥ 26 ↩ 2

最后的不识数 2023-10-14

很多年前去吃过一次,咸,特别咸,牛肉也普通家常口味,洋白菜的菜码口感也老,再也没去过。 另,不是广告哈,性价比没有一些牛拉店好,反正是肥宅快乐面,哪个快乐吃那个呗[呲牙] 现在就是自己在家炖牛肉,多留点汤,煮面放菜[doge]

♥ 23 ↩ 1

模糊一片 2023-10-14

吃过两家店,都感觉很一般很一般,不光是味道。难道我的要求比这些大厨还高嘛[笑哭]

♥ 20 ↩ 5

Ford4x 2023-10-14

吃过两回 真觉得一般 比兰州牛肉面差远了 还贵

♥ 12 ↩ 2

LightInHeaveN_ 2023-10-14

在望京那边上班,隔一段时间就爱去望京华彩底下那家柴氏吃一顿[呲牙],二两肉一碗素面,一碟辣椒油一瓶北冰洋,将近50块钱,就当开开荤了,有一次吃着稍微有点咸,别的时候都没啥毛病[大笑][大笑]

♥ 10 ↩ 3

平原公子啊 2023-10-14

省流:就俩字,好吃。 老魏说的,不用看了。

♥ 9

bili_341136300 2023-10-14

片尾升华,不错

♥ 7 ↩ 3

Alie°欞 2023-10-14

我发现牛肉羊肉面都喜欢用饸络面,很吸味,好吃😋

♥ 7

无语の冬瓜 2023-10-14

有这么个疑问,魏老师说这不是注水牛肉,可是这牛肉注水是要干什么,就我的理解,注水无外乎卖肉的骗称才注水,可是这商家又没这必要。或者说牛肉往里打水为了嫩,可是这种炖的软烂又不是为了嫩。所以我就不懂这么做的牛肉本身也就不存在注水这一说法吧

♥ 6 ↩ 2

鸡阴岛话事人 2023-10-14

这牛肉一看就好吃,价格还能接受不贵那难怪生意不错看着就想吃[doge],一大锅炖那牛肉香味确实浓

♥ 6 ↩ 2

Easter_ma 2023-10-14

每周都会吃2次(分店),人均55左右,还是酱的更推荐筋头巴脑,小碗牛味道比酱的寡淡不少…然后视频里的辣椒油是单收费的,但一般都保证现炸

♥ 4 ↩ 2

何送秋 2023-11-05

冷知识:咱光盘行动也不用把汤全喝了,那玩意加了肉之后,还是挺咸的[妙啊]

♥ 3

张大一啊啊 2023-10-17

感觉北京和上海遍地米其林,但是讲真,真正好吃的真没几个,都是炒起来的

♥ 3 ↩ 1

过去的是现在呀 2023-10-15

这家我的评价是和天津窦四牛杂面一样,挑不太出来毛病,但是不好吃(不是难吃,是不吸引人,跟名气不成比例)

♥ 3 ↩ 1

haha呵呵呵呵 2023-10-14

00:37 很想猫和老鼠汤姆的一个表情包 有懂的吗

♥ 3