麻六记—能让特厨直呼高手对招的菜到底得做成什么样！

合集 · 北京站 (114)

1. 4:22
   御仙都—告诉我们这是来吃饭的吗？
2. 4:08
   鸿宾楼—百年清真老店，到底什么样的菜能经得住众多探店大神的点评
3. 6:35
   鲁菜最难得一道菜，一般饭店不敢做，聚德楼怎么敢啊
4. 5:19
   俏江南—曾经红红火火的川菜饭店，现在怎么样了
5. 5:19
   鲁采—新晋的高端酒楼？到底有多高？特厨带你看
6. 5:50
   北京宴—当探店被总厨认出来了，会擦出什么样的火花
7. 7:44
   东兴楼—沉浸式加长版探店
8. 4:36
   北京有一家饭馆出圈只靠三样菜，今天特厨带你一尝究竟
9. 4:01
   特厨教你吃烤肉—刘记炙子烤肉，看看特厨们私下聚会都聊什么？
10. 5:11
    晋阳饭庄—开在北京的山西老字号，服务员小妹给点的菜竟然翻车了
11. 4:18
    利苑—曾经的粤菜黄埔军校，现如今菜做的怎么样
12. 4:08
    苏帮袁—不在江南，遇见江南，藏在商超的淮扬饭店口味如何
13. 5:09
    北京国际饭店自助餐，一人300，这么贵能吃回本吗？
14. 3:58
    本帮菜湖畔人家—藏在北京的上海秘密花园
15. 3:57
    京八大楼—好霸气的招牌，到底什么样的店敢叫板北京八大楼
16. 3:43
    福满园—为什么北京人老爱去这家饭店，特厨一尝解开其中原因
17. 4:27
    曾经红极一时的米其林餐厅—拾久，现在怎么样？
18. 3:29
    妈妈的味道—藏在北京闹市的奇葩小店
19. 4:19
    三十六味肘子—剑走偏锋，一家靠肘子打天下的菜馆
20. 1:49
    百年老字号—馄饨侯，服务员大姐说话比老字号还有意思
21. 4:13
    海南大厦—特厨带你一探究竟
22. 3:54
    老广酒楼，到底什么样的菜，让特厨吃完直骂街！
23. 3:57
    东四民芳—老北京的记忆
24. 3:56
    粤菜经典翠园，来老派港式餐厅一探究竟！
25. 3:27
    全聚德—百年老店，鸭子杀手，公鸭看了沉默，母鸭看了流泪！
26. 4:24
    去海底捞不点菜，服务员能给安排什么？
27. 4:08
    北京老字号丰泽园，那么多网红打卡，到底好不好吃？跟着特厨一探究竟
28. 4:24
    国宴无名居—结尾有彩蛋！！
29. 4:51
    万千网友，千呼万唤，金隅喜来登，一探究竟！
30. 3:58
    带着师父二探—老冯烤羊蝎子，特厨也瑟瑟发抖！！
31. 4:36
    麻六记—能让特厨直呼高手对招的菜到底得做成什么样！
32. 3:53
    特级厨师能不能分辨真假牛肉！
33. 4:12
    淮扬府—特厨赖着不走，非要点酒
34. 3:35
    庆云楼—鲁菜馆子不上鲁菜，今天开眼了！！！
35. 3:18
    柳泉居—竟然是靠豆沙包打天下的饭店
36. 4:06
    宜宾招待所--藏在北京城的川人川味够不够正宗，特厨带你一尝究竟
37. 4:13
    仿膳饭庄--被全网黑的国菜，现在有没有改进！
38. 4:28
    老北京八大楼，泰丰楼，老字号有没有被预制菜攻破
39. 3:53
    眉州东坡应该是北京最出名的连锁川菜企业！看看水平到底怎么样！？
40. 6:15
    师兄弟联动，翻老冯烤羊蝎子
41. 3:29
    功德林百年老店，荤菜素做，到底有多像？今天带你一探究竟
42. 5:41
    大鸭梨——满级大佬重回新手村，国民家常菜馆大鸭梨能否顶住压力
43. 7:30
    从美食荒漠河北走出来的小放牛，把“抄袭”抄出新高度—小放牛
44. 6:05
    花了三千吃顿全素斋，什么样的素菜能卖这么贵—叶叶菩提
45. 6:10
    一家只有30道菜的连锁店，打败无数北京老字号，靠的是什么----费大厨
46. 8:01
    师兄弟联手突袭检查——希尔顿酒店（北京站）
47. 7:29
    师徒齐上阵！魏老师携徒翻评——悦融京鲁菜
48. 5:38
    杭州菜味道究竟如何？西湖醋鱼讲究多——桂满陇
49. 7:30
    这家被称为中年男性避风塘的粤菜馆，居然自己承认不好吃——金鼎轩
50. 4:52
    江湖流传河豚鲜，魏厨亲自来品鉴——肆月河豚
51. 5:20
    一顿烧烤哪够啊，石河子驻京办来解瘾——准噶尔餐厅
52. 7:49
    百年传承老字号，烧羊肉一绝——白魁老号
53. 6:13
    隐藏在街头巷尾的小馆，为何能赢得魏厨青睐？——李记白水羊头
54. 4:10
    这家本帮菜，做出了教科书级别的红烧肉——老吉堂
55. 4:20
    这顿爆肚吃出了人生的苦尽甘来——金生隆
56. 6:05
    隐藏在胡同里的湖北菜，吃出了家里的味道——静一餐厅
57. 5:38
    这家走高端风格的云南菜，魏厨来看看咋回事——泓0871臻选云南菜
58. 5:31
    新京菜到底新在？魏厨来探其中奥秘——北平食府
59. 5:35
    兜兜转转，魏厨为什么要去寻找这家灌肠？——天桥郭记灌肠
60. 4:46
    喝豆汁的年轻人挺成熟啊——尹三豆汁
61. 4:47
    最近火爆京城的粤式排档，出品到底怎么样？——肥福排档
62. 5:32
    做过国宴的老字号饭庄，出品还是那么强吗？——玉华台饭庄
63. 4:01
    曾经的“京城第一家”川菜馆，如今怎么样了——峨嵋酒家
64. 3:40
    某点评排名第五的北京粤菜馆，生啫居然吃出了老北京炸酱面味——粤小馆
65. 3:33
    这家店到底有没有川菜的精髓？如有——新川办餐厅
66. 5:42
    跟着魏厨下乡，能否挖掘到美食？——柴火炖鱼
67. 3:30
    北京百年老字号，看家菜三不沾做的怎么样？——同和居
68. 4:01
    都说他家的糖醋里脊是京城扛把子，双厨前来一探究竟——杏园餐厅
69. 4:00
    这家开在五星酒店里的鲁菜馆，上菜居然货不对板——曲宴中餐厅
70. 3:32
    北京这么多川办，这家四川省驻京办味道如何？——天府食舫
71. 3:55
    名字特别绕口的新西北菜，开在寸土寸金的国贸CBD，价格真不便宜——京域·焰遇
72. 3:23
    过完十一还在排队的牛肉面，酱牛肉绝了——柴氏牛肉面
73. 3:04
    一家糖油饼店，羊蝎子居然做得不错，是时候该给老冯上点强度了——黑窑厂糖油饼
74. 4:22
    这菜做的，体验像过山车——红馆
75. 3:53
    什么店能给魏厨吃得想掉眼泪——阿静粤菜
76. 10:16
    人均1000的高端川菜，近半年让魏厨最肉疼的一集——1996川菜（加长版）
77. 6:34
    经费爆炸的一集，北京餐饮界天花板，谭家菜做得怎么样？——谭家菜
78. 4:10
    天冷了就得吃点东北菜，哈尔滨驻京办能不能让小肖找到家的感觉——京滨饭店
79. 21:07
    你以为他们家只有38一碗的米饭，今天魏厨替你尝尝38一碗的小米粥是啥味——富春居（超长版）
80. 4:15
    258一片的牛肉让魏厨头疼到现在，北京的高端川菜还能不能打破魔咒-寂川
81. 4:18
    特厨喝嗨了居然教小店怎么偷手，这家开在胡同里的湘菜苍蝇馆出品如何——新新湘菜馆
82. 5:17
    这是一条上古存货，小肖和魏厨第一次搭档拍的视频，作为新荣记旗下的品牌，出品究竟如何？——荣小馆
83. 3:21
    全国001号个体饭馆，作为第一家有什么特别之处？——悦宾饭馆
84. 4:12
    一条鳙鱼就要342，魏厨化身某某琦怒怼小肖！——龙人居水煮鱼
85. 3:09
    众多粉丝推荐的苍蝇小馆，量大实惠，味道如何？——洪福亮酒家
86. 4:33
    大家一直催着去的湘菜馆，火爆京城，排队就要俩小时——潇湘阁
87. 3:43
    九转小肠是什么菜？魏厨带你去瞧瞧——莆田餐厅
88. 6:29
    这家在北京的江湖菜小馆，竟吃出了正宗重庆味——耙耳朵江湖菜
89. 5:20
    排队一小时的烧鹅，味道究竟如何？——三清潭烧鹅
90. 6:12
    北京—京味斋
91. 4:20
    点评榜推荐的一家粤菜，看看味道如何——大树餐厅
92. 5:15
    来自自贡盐商私传菜——锦府盐帮
93. 5:36
    一个像茶饮的绿茶餐厅，号称传承美食文化，菜做的到底怎么样—绿茶餐厅
94. 4:14
    火爆山东的把子肉开到北京了，虽然没在山东，魏厨可算吃上了——超意兴
95. 3:45
    一个细节不注意，一道菜就被毁了——太熟悉家常菜
96. 3:57
    蒙眼挑战吃和牛，魏厨能否挑战成功？——平壤民达来
97. 26:06
    开在北京CBD的米其林一星高端鲁菜，这集可让特厨大开眼界——鲁上鲁（超长版）
98. 5:14
    开在工体附近的轮胎高端湘菜，高端在哪了，魏厨没吃出来——湘爱
99. 9:47
    湖北的八大碗是什么样的，魏厨吃完都想去湖北了——襄阳驻京办隆中宾馆
100. 4:44
     好多人都说他家有北京最好的海南鸡饭，这鸡杂也太寒颤了——鸡坤茶室
101. 4:54
     没想到北京还有这种水平的河南烩面，魏厨吃爽了——张记烩面
102. 9:22
     正宗的中式传统点心是什么样的——富华斋饽饽铺（加长版）
103. 5:23
     藏在居民区的家常川菜小馆，据说他家厨师值2W——蜀风情
104. 18:48
     魏厨又来当大冤种了，88块钱5块的臭豆腐是什么味——芙蓉无双·荣派湘菜
105. 5:28
     开在北京二环地下的家常川菜馆，味道仿佛再回重庆——静园川菜
106. 4:59
     吃了这么多清真菜，北京牛街的清真菜有什么特色——祥云轩
107. 7:50
     又见意大利黑醋！开在国贸CBD的高端宁波菜做出了正经宁波味吗？——甬府尊鲜（微长版）
108. 12:06
     鼓楼边上不起眼的小馆，却做出惊艳的淮扬菜——钟餐厅（加长版）
109. 9:08
     开在北京高端商场，米其林黑珍珠双奖状的粤菜，出品如何——北京厨房（加长版）
110. 5:02
     曾经风靡一时的鼎泰丰为什么要关店了？——鼎泰丰
111. 6:15
     北京爆火的胶东鲁菜小酒馆，能达到烟台的几成功力？——kong胶东小馆
112. 6:55
     新荣记开的小酒馆居然这么贵！出品怎么样？——荣季95·小酒馆
113. 20:48
     五星级酒店的粤菜餐厅，还是米其林黑珍珠双奖状，出品怎么样？——四季酒店·采逸轩
114. 4:30
     开在“香飘十里”边上的小面馆，出品居然这么牛！——迎春面馆