湖北的八大碗是什么样的,魏厨吃完都想去湖北了——襄阳驻京办隆中宾馆(加长版)

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Comments

Makima_Denji 2024-02-04

魏老师,nature顶刊顶会发了多少篇论文了,说酒精会让大脑提前萎缩,我看了一下量,大概每天喝2两高度白酒,一直坚持,大脑会比正常不喝酒的提前萎缩10年[doge]

♥ 194 ↩ 52

绿色森林里有树又有花 2024-02-04

作为一个土生土长的襄阳人,席也吃过不少,真没在席上吃到过什么芋头,感觉这个八大碗就是硬凑出来的,像鱼糕、芋头都不算襄阳本地土菜,那个蒸南瓜一般都是跟花生玉米啥的拼盘成一道五谷丰登。说个襄阳正儿八经的土菜——夹沙肉,已经很多年没吃到过了。

♥ 187 ↩ 31

眼眶黑胡子白 2024-02-04

感觉魏厨天天喝酒喝傻了[吃瓜]

♥ 131 ↩ 7

九月流火 2024-02-04

魏大师,看我,我是湖北人!您要是去湖北,一定要体验下湖北的过早文化呀!各种小吃粉面!还能喝早酒呢[doge]。然后蒸菜首推沔阳三蒸,还有我们那边的蒸笼格子,直径一米!上面是蒸肉,下面是蒸菜,伴上点水辣面,香惨了!圆子(就是视频里的丸子),我们首推还是珍珠圆子,然后还有苦瓜圆子等等,很多种类的。盘鳝也不要错过,但一定不要一起嚼了,把肉和内脏撕开吃哈!湖北的鱼和藕出名,鱼的种类很多,做法也很多,欢迎去品尝[呲牙]。最后,每一个在外的家乡游子,都会被莲藕排骨汤神庇护![doge]

♥ 114 ↩ 13

不是多多是朵朵- 2024-02-07

说真的,提到襄阳,最先想到的是海带豆腐面[脱单doge]

♥ 91 ↩ 17

守旧白 2024-02-04

确实是北京物价啊,在湖北一碗清炒菜苔卖46,有的是人不服这个气[笑哭],你加腊肉勉强可以接受[藏狐]

♥ 56 ↩ 14

喵仔阿miu 2024-02-04

有荷花的地方都吃藕,但粉得跟土豆似的,还真只有湖北藕做得到。不过我喜欢吃脆的哈哈哈~

♥ 46 ↩ 6

爱吃牛肉面的阿猪 2024-02-04

这根本就不是我们襄阳的传统八大碗啊[笑哭]

♥ 42 ↩ 11

平原公子啊 2024-02-04

魏老师每次都是走,走到门口都不走了。啥情况?到底走不走啊?[doge]

♥ 39 ↩ 3

纸爷66 2024-02-07

襄阳的朋友们大声告诉我襄阳特色美食是不是牛肉面[doge]

♥ 38 ↩ 16

式部茉优official 2024-02-04

来襄阳了一定要尝尝牛肉面牛油面!

♥ 34 ↩ 5

绝对不会吃芹菜的猫 2024-02-04

卧槽,魏老师是真厉害啊,湖北菜也说的一样不差[笑哭]

♥ 33 ↩ 1

猴甜 2024-02-04

襄阳扣碗蒸菜 应该是裹面调味先炸后蒸 必须炸藕码上炸肉在下 再扣碗浇头(扣到土陶黑窑碗里,炸藕垫底,荤菜碗底形状扣实在上面,香酥软烂)。 裹面先炸后蒸 最后浇头,肉香油香裹着油炸面香,汤底都可以吃三大碗米饭。这是其他蒸菜比不了的。

♥ 18

阿尔托莉雅的棉被 2024-02-04

嫩菜苔切点腊肉一炒,香的很[doge]

♥ 16 ↩ 1

萌动的小火苗 2024-02-04

如果来武汉一定要去湖北省博物馆,里面的饭店有道菜叫鱼肠越王勾践剑,象形菜,看着很牛逼

♥ 14 ↩ 2

北堂刀破 2024-02-04

我还以为来襄阳了!湖北菜一定得尝一尝!

♥ 12 ↩ 1

玲珑塔罗兰 2024-02-04

襄阳菜比较有特色的是牛杂火锅,宜城盘鳝和杂鱼锅。魏师傅点这几个菜,藕汤是全湖北特色,菜苔是武汉招牌,蒸菜貌似是仙桃做法,襄阳不这样做蒸菜。

♥ 10 ↩ 1

惊碳fly是最叼的跑鞋 2024-02-04

啊,我现在才知道有的地方没菜苔吃啊,我要是冬天吃不到菜苔我真不知道该怎么活啊[大哭]

♥ 8 ↩ 6

scandal1 2024-02-04

宜昌武汉他们都去了,魏大厨来荆州吧,荆州菜在湖北基本没有对手,当然有湖北其他地方的老乡会不服气,但我想是说,你在街上见过湖北的餐厅五费就两种,一种挂的湖北菜,一种就是荆州菜。没见过什么武汉菜襄阳菜之类的吧?

♥ 7 ↩ 8