【食录】只有我一个人觉得西红柿越来越难吃了吗?

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Description
西红柿为什么越来越难吃了?

Comments

森川炭由绮酱 2022-06-02

说没感觉的肯定没做过饭,现在的番茄都炒不化,切起来没汤

♥ 24624 ↩ 534

宴时亦安 2022-06-03

小时候的番茄炒蛋,那汤汁!不放糖不放醋也是酸酸甜甜的,吃到最后把饭倒进去拌来吃还不够,盘子也要舔干净!现在自己做番茄炒蛋,怎么也炒不出小时候那种汤汁了,把番茄压烂了也没什么汁,炒出来干干的一点都不好吃,我一直以为是我厨艺有问题,结果根本就不是我的问题[笑哭]

♥ 15873 ↩ 207

亲爱的利利 2022-06-06

我家种过西红柿,跟你们说说为啥不好吃。正常思维西红柿红了表示成熟了可以吃了,这是挂果红的,非常好吃,缺点就是软,容易坏,不易保存,没有办法运输到餐桌上。市场买到的都是青果泛白采摘,然后用乙烯利水过一遍装袋催熟一夜,第二天各个都是通红圆润,但果芯还是白的,籽还是绿色,果实相对较硬,就是看起来是红了,实则没有成熟,优点就是运输容易,不容易烂,缺点就是不好吃,

♥ 8586 ↩ 100

SoleusAir舒乐氏 2022-06-02

小时候的西红柿是沙瓤的,汁水很足很好吃。现在的西红柿很硬皮很厚,怀疑现在卖的是观赏植物[笑哭][doge]

♥ 7390 ↩ 48

朱染漆木13 2022-06-02

很多农作物都有这个两难问题: 原生作物:味道多样,可口宜人,基因多样抗病能力强。依靠人力生产价格昂贵,娇贵柔嫩只能近距离售卖或多余花费人力物力保护后远距离运输。 筛选、改造后:适应工业生产,价格让大部分人吃得起,够硬便于运输,让大部分人吃得到。品种单一,容易被病灾虫害团灭。

♥ 5125 ↩ 175

爱狙狙击手の小徐 2022-06-03

十年切切番茄就是轻轻一压就要碎,沙沙的砧板上全是。 现在切番茄我都不敢相信怎么能这么硬,感觉都能切番茄丝了[笑哭] 我希望番茄风味高一点。因为烹饪时间一长番茄就只能贡献一点酸味,想加风味还得找番茄膏

♥ 2772 ↩ 38

是杞蒲啊 2022-06-02

小时候西红柿生吃直接吃都还好,现在不拌点糖怎么吃怎么不对,有的西红柿那个皮更是绝绝子,跟啃塑料皮一样[保卫萝卜_白眼][保卫萝卜_白眼]

♥ 10080 ↩ 118

evil今天吃什么噗哟 2022-06-02

小时候的番茄炒蛋,那个汤简直就跟果汁一样又香又甜,每次拌饭都能吃几大碗 现在自己做番茄炒蛋,番茄下锅又铲又压就是不烂,加水炖了十分钟,尝一口感觉跟以前喝的番茄蛋花汤没什么区别

♥ 3214 ↩ 62

塔图_全视之图 2022-06-03

哪点都好,就是不好吃[捂脸][捂脸][捂脸]作为一种食物,还真是“成功”的转变

♥ 3153 ↩ 63

永远の梦想 2022-06-02

以前番茄洗一洗直接吃能吃几个,现在看到冰箱里面的番茄都没有吃的兴趣了,那种小番茄也越来越难吃[笑哭][笑哭]

♥ 2050 ↩ 42

安心要做自己的太阳 2022-06-07

没有人觉得软的桃子也越来越少了吗?软的桃子超级甜的,现在几乎买不到了[大哭]

♥ 2447 ↩ 113

白雨啊啊 2022-06-07

这个我有一点发言权,最近我正好爸妈从外地寄了一箱蔬菜过来,他大棚种的都是有机蔬菜,其实也不算特别高级,就是合理控温控肥,达到正常的植物蔬菜生长周期。我光闻闻都是慢慢的番茄那种清香味,咬一口也是软糯甘甜浓烈的番茄味,特别甜,还有黄瓜,和超市比一个天上一个地下。原来并不是番茄变了,而是种植的人想法变了,小时候的记忆的味道永远找得到,只要你花钱,我爸妈那边得卖15+每斤,什么蔬菜都有它原生的味道。感觉有钱人永远吃的最好最有营养[跪了]

♥ 2259 ↩ 50

西奕迅 2022-06-02

现在番茄炒蛋不加点番茄酱都不够味[辣眼睛]

♥ 1495 ↩ 26

张张张bfnf 2022-06-03

前两天刚看到王刚的一起番茄炒鸡蛋的视频,加番茄后还要加番茄酱增加番茄本味,真是太离谱了

♥ 1609 ↩ 12

白I尘 2022-06-04

内行人真是一言难尽,不是西红柿变难吃了,而是特化了西红柿的各种特性,以此分成数个品系,比如耐运输的高硬度番茄,着重口感的口感番茄和草莓番茄,如果不专门购买的话一般买的都是硬粉,特化运输型的,肯定不好吃。以前在另一个视频下叨叨一次,不过不知道为什么被删评了,这里如果还有想问的话我就再说,没有就算了。品种推荐的话个大的粉番茄去找吉诺比利(百度去搜,去源头公司购买,不然买到假的),个头中大的口感最好的草莓番茄(草莓番茄是一个品种系,因为在果实顶部有绿色,类似草莓叶,口感也非常好,所以叫草莓番茄)

♥ 3186 ↩ 207

葡西元 2022-06-03

什么水果蔬菜只要是浆果就会非常好吃,我有切身体会,我们家有颗杏子树,快熟了的时候酸酸甜甜,熟透了的甜死人,但是摘下来第三天就开始腐烂(手摘,然后轻轻放置)而拿袋子提去亲戚家吃(经受一定的压力了),第二天就开始腐烂。反观菜市场、超市里卖的杏子,硬邦邦的,又大还又没有味道

♥ 1503 ↩ 19

吃不胖的七大王 2022-06-02

我就奇怪...现在每次做番茄炒鸡蛋,番茄都这么硬,根本炒不软...得加水闷好久...而且不酸也不甜,没啥番茄味,我还得自己加白醋[保卫萝卜_哭哭]

♥ 1268 ↩ 34

blackszero 2022-06-03

其实最大的影响还是提前采摘,自己种一些番茄还是能吃到那种味道的,我在楼顶上种过不少番茄,熟透了的切开里面化沙了就像西瓜一样,一口下去汁水都在飙,不过投入的成本人力和收成不成正比,一大部分熟了的还会被鸟啄(鸟只啄好的部分),真心感叹务农太难了,告诫自己不能浪费粮食。

♥ 1325 ↩ 28

清净经南 2022-06-03

中午刚好吃了一顿白糖拌番茄,吃了几口就难以下咽,明明小时候挺喜欢吃的

♥ 1013 ↩ 18