为什么大豆在中国会从主食变成副食?【食录】
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Description
如今我们很少把大豆当主食,而是选择吃大豆的副产品——豆腐、豆酱、酱油、豆浆。 大豆为什么曾成为中国人的主食,又为什么在后来从主食变成了副食?
Comments
下一期,玉米为啥没成为主食 再下一期,土豆为啥没成为主食 下下下期,红薯为啥没成为主食[滑稽]
♥ 6091 ↩ 114
"大豆对环境没啥苛刻的要求" 陶渊明: ?
♥ 1632 ↩ 58
看到标题我更震惊的是,大豆当过主食?
♥ 1292 ↩ 98
我也想知道,🤔还有鹰嘴豆为啥国人没吃,按理说丝路的时候就接触到了吧
♥ 1361 ↩ 118
竟然没有提大豆在零食这块存在感最高的制品——辣条[笑哭]
♥ 1483 ↩ 28
终于坐前排 绞尽脑汁无所言 我是大笨蛋
♥ 4544 ↩ 98
曾位列五谷 开发豆浆和豆腐 能固氮肥土
♥ 1148 ↩ 10
世上最好吃 干炒黄豆配凉水 吃完泡澡去
♥ 1158 ↩ 82
至少在我这,豆子已经是为数不多还算好吃的主食了[笑哭]
♥ 1197 ↩ 107
小时候妈妈经常蒸一小碗豆子还说七颗大豆等于一颗鸡蛋,我和哥哥就数着一粒一粒吃七颗,然后向妈妈汇报一次,再吃七颗再汇报一次
♥ 661 ↩ 8
同样是豆子磨粉冲水,为什么豆浆就很难像咖啡一样高端化呢?是产量太大了吗?
♥ 1024 ↩ 206
晨光洒豆间 磨作白绢豆腐鲜 酱油点春颜
♥ 468 ↩ 20
开玩笑,于老师每天十斤干炒黄豆[嗑瓜子],虽然名义上是零食,但这量,妥妥的主食级别了
♥ 445 ↩ 7
八卦一下 现在中国的大豆用途,国产大豆出油率低,主要是食用制作豆制品比如豆浆豆腐等等;进口大豆很多出油率高,像美国,巴西,阿根廷,俄罗斯等大豆,很多用于榨油和饲料。大豆榨取食用油,剩下豆粕和玉米一起作为猪鸡牛羊等饲料。
♥ 797 ↩ 7
稻、黍、稷、麦、菽 刚用了个谐音,终于把五谷记下来了。 《倒数即卖书》,排名倒数的成绩,就把书卖掉。[doge_金箍]
♥ 422 ↩ 11
一个浮想联翩的原因: 《噗》
♥ 395 ↩ 1
[doge]看到这个视频,今天晚饭决定加块腐乳
♥ 313 ↩ 3
请允许我隆重介绍我的学校——青岛农业大学,前身莱阳农学院——是的就是被刀了的那个大豆专家的那个莱阳农学院(然后莱阳现在最有名的是梨和钢管🙃)如果你有这方面的志向但分儿不够中农山农的话——来和洒家做校友罢,上床下桌哦,学姐好看哦😘
♥ 733 ↩ 59
一些人真的逆天,弹幕里面还问古代没有冰箱来储存大豆吗?[笑哭]
♥ 346 ↩ 18
有谁跟我一样,非常爱吃豆腐。吃不上肉的时候,就是豆腐拌米饭,或者是直接吃豆腐菜
♥ 360 ↩ 61