【食录】一年吃掉50亿只,42天就出栏的白羽鸡会有什么问题吗?

合集 · 食品工业 (56)

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Description
六翅鸡是真实还是传说,42天出栏的白羽鸡藏着什么隐患? 欢迎来到新一期的走进科...赛博食录

Comments

黎少丿威灬哥 2023-02-16

信我,这真要有稳定六根鸡翅性状的鸡,那么这算良性变异[doge]

♥ 4782 ↩ 107

木有谱滴吟 2023-02-16

不进行集约化养殖,就不用大量使用抗生素,选择有机种植农作物,就不用大量农药,禁用所有添加剂,就可以放心吃到纯天然的食物。一个没有耐药菌、没有农药残留、没有工业危害的理想社会就唾手可得了,在这个理想社会中,人类将只剩下一种疾病—饥饿

♥ 17178 ↩ 231

乾坤sjian 2023-02-16

小时候信过,后来有文化了就知道,肯德基要真有这么nb,还卖个p的炸鸡

♥ 4499 ↩ 66

墨云君丶 2023-02-16

真的别把育种师辛苦培育的成果当成科技与狠活[保卫萝卜_哭哭] 只有食品工业才能让我们所有人吃饱

♥ 6082 ↩ 221

机动战士卡布达 2023-02-16

稳定遗传的六个翅膀六个鸡腿的鸡,这里面直接相关的技术就能拿三座诺奖,更别说前置需要的、间接相关的以及衍生的技术了。 1首先要能长出多余的组织器官——那这个技术最先的应用绝对不会是在养鸡上 2其次是要让长出来的组织器官形态正常功能正常,毕竟你要的是鸡翅鸡腿——那么长出来的不能是一个肉团,不能是骨头包在肌肉外面,不能在鸡腿里多出一个鸡嘴,不能把鸡腿长到鸡肚子里去,并要能接入循环系统且正常工作,要接入神经系统并正常工作,不然新鸡腿长不大就死了。 3再者是要稳定遗传——不能让下一代长出来的是六个⚪⚪,不能是六个肾上腺,不然鸡会死 实现这些,这种鸡将不再是某一亚种,而是新品种。 需要的技术也不是转基因能做到的,毕竟需要的不是其他生物那里拿来的片段,而是彻彻底底从0开始的重新编码 这些要是实现了的话,何苦再养鸡呢,经济性太低了,直接养一个肉球不好么,也不需要养鸡场那样的环境了,直接像实验室一样无菌化,减少成吨的麻烦,再也不用担心滥用抗生素。 甚至还可以人为的让某些肌肉不停收缩舒张,改善肉质,毕竟鸡会累,肉球不会[吃瓜] 其实1、2两点也是医学器官移植的急需的:解决有和无的问题,解决能不能用的问题 我觉得会相信有六个鸡翅六个鸡腿存在主要是因为没有意识到一件事:事物的发展不是一蹴而就的

♥ 3167 ↩ 85

碧淋Archive 2023-02-17

我家养蛋鸡的,我们国家管的还蛮严;市场监管隔段时间就来一次,来就算了,还经常化装成工人溜进鸡舍,抓一把料就走[保卫萝卜_哭哭]搞得我们什么药都不敢用,鸡生病了也只敢往水里惨一点,不敢滥用,多了怕终端产品出问题; 目前只有出厂时打过疫苗(药免费,打收费),今年年初部分鸡得了传染病(现在好了);总的来说现代化的鸡舍安全是有保障的,至少不会让鸡睡在排遗物上[OK]

♥ 6274 ↩ 110

莫揽海中月 2023-02-16

有人可能不太清楚一磅是多重,up也没换算,一磅约等于九两,即450克,实际还要对几克,但450克,九两好记[蜜桃猫_摸鱼]

♥ 2648 ↩ 49

对高达用撬棍 2023-02-16

鸡肉是真的廉价蛋白质了,中国人蛋白摄入的提高跟国内鸡肉食品的普及密切相关。 我是山西人,山西传统饮食是碳水(土豆菜,焖子,炒莜面)配碳水(面食主食)为主的食品组合,鸡肉真的是很难得的蛋白质摄入了。 这种传统饮食符合传统的生活习惯,但是确实不适合现代生活,中国人的蛋白质摄入还是远远不足的。

♥ 2123 ↩ 104

一盆炒饭 2023-02-16

家里从事白羽鸡养殖十多年,白羽鸡是没什么问题的,便宜是因为在养殖过程中极致的成本控制。所以也不存在乱用药,因为盲目用药是在增加成本。而且出栏之前还要抽检药残,不合格是不行的。一般养殖40天左右就会出栏。出栏之后宰杀,肉整条或者分割,直接供应给快餐店,或者超市,或者做成各种加工制品鸡肉串鸡排啥的,羽毛可以粉碎做饲料。反正没啥是直接扔掉的。就是这样控制成本的。

♥ 2607 ↩ 91

泰然爱吃肉 2023-02-16

一边享受着工业化带来的便利 一边骂工业化 拒绝时代进步的人只会被淘汰 社会永远在发展 时代永远在进步 这个世界从不会因为某些人守旧而向后发展[奥比岛_击爪]

♥ 2494 ↩ 38

依莱特 2023-02-21

我家就是养白羽鸡的,大家可以搜“江苏京海集团”,我爷爷和他2个老友,3人创立了这个公司,很多国标都是这个公司一起参与编制的。白羽鸡的来源是美国的AA公司的AA种鸡。我们从AA公司进口过来的鸡称为祖父母代,繁殖下一代是父母代,父母代的下一代是商品代,也就是我们吃的肉鸡。美国的技术让商品代再往下繁殖,经济效益会急速下降。表面上我们的畜牧业并不差,但实际上都被美国抓的死死的。直到近几年圣农开发出了自己的白羽鸡。虽然经济效益没有AA鸡那么好,但是也已经非常接近了。但是抖音有大量抨击白羽鸡的,然后自己卖着150一只的“跑山鸡”。很多喷子吃着菜市场6元一个的鸡腿,喊着基因技术是洪水猛兽。[OK]顺带说一下,这不是广告,我爷爷已经退休退股了。我们家里也没有谁还在那个公司上班。前段时间温氏集团刚刚给收购掉了。

♥ 2308 ↩ 62

时花之贤者 2023-02-16

小时候没有相信七个翅膀谣言的我,现在成了一名食品系的博士[doge]

♥ 1472 ↩ 77

George好人 2023-02-16

能研发出多个翅膀的鸡,就有可能解决人类断肢再生的问题,够拿几个诺贝尔奖了估计[吃瓜]

♥ 980 ↩ 13

马騳驫骉 2023-02-16

前段时间,武汉中科院那边宣布已经成功培育了“无刺喜头鱼”,就是没有小刺的鲫鱼,现在已经进入了育种观察阶段了[呲牙]

♥ 909 ↩ 55

三日月云泽 2023-02-17

作为行业内部工作的,可以稍微透露一下,肉鸡饲养其实是安全的,至于抗生素的问题,一个密度这么高的群体要控制疾病是非常困难的。相对于其他肉类来说价格低廉的鸡肉,离不开集约化养殖的功劳,但是肉鸡(比如817)骨头是真的脆[笑哭]。我们取样的时候它挣扎一下就会骨折

♥ 783 ↩ 24

Vonid 2023-02-16

纠正一下说法,抗生素不会使细菌出现耐药性,只是杀死非耐药性细菌,让耐药性细菌得以繁殖越来越多

♥ 1017 ↩ 38

阴阳宝袋扣肉包 2023-02-16

美服选手表示,每次回国吃啥都觉得巨香,造成这一现象的主要原因就在于美服的食物没有味道 [无语] 尤其是鸡肉 另外,除了食品风味,美服的食品安全也不咋地,基本每年都得应为各种各样的原因提交1-3份索赔,说白了就是食品公司赔你50-100块,换取不上法院的那种索赔 [辣眼睛]

♥ 839 ↩ 54

Oikura老仓育 2023-02-16

小时候确实听过不少关于KFC的反智言论,家里不让吃,现在不吃是因为不如做喷射战士[doge]

♥ 561 ↩ 26

盛夏光年15 2023-02-16

前几天还在科教频道看了纪录片,讲了国内白羽鸡辛苦而艰辛的育种过程,解决了曾经鸡肉产量无法满足人民需求,依靠大量进口的难题。真的感谢他们的付出。

♥ 407 ↩ 13

瓜子海苔村长 2023-02-16

如果某个科学家可以制造出稳定遗传的六翅六足鸡,那以后诺贝尔奖都得改叫他的名了

♥ 384 ↩ 9