【食录】为什么意大利人讨厌菠萝披萨？

开朗的拜占庭 2024-07-25

建议给意大利人见识一下榴莲披萨[doge]

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黎巴嫩松鼠党 2024-07-25

如果美式中餐风靡全世界，是不是就是这种感觉

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基德考虑 2024-07-25

感觉主要是变成刻板印象了，就好像左宗棠鸡，你不能说他不好吃，但是别人一直拿这玩意嘲讽你就会生气，别人你看你急了就更乐更拿这玩意嘲讽，最后就慢慢变成一种迷因了那种，形成不管哪方都认同的一种刻板印象了

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东方终晓 2024-07-25

就算菠萝披萨有说法，草莓麻婆豆腐我至今想不出个所以然来，这东西怎么可能好吃？问题根本不在所谓甜口的豆腐上，而是花椒、辣椒、牛肉这些调味的底层逻辑，草莓的本味很清淡，是没有柑橘类蘸辣椒盐这种本事的！而且草莓提供芳香的化合物多数不耐热，它从根本上不能与麻婆豆腐融合！

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国漫天使投资人 2024-07-25

类似的逻辑，就像我们中国人看到芝士奶酪水饺一样[妙啊]芝士不是我们的传统食物，味道和以咸鲜为基础口味的中国水饺也完全不一样，所以大部分人很难接受

♥ 4199 ↩ 111

不关鱼鱼事哦 2024-07-25

这样说吧，相当于你家每年做腊肠吃，然后你出国了，在外国人开的中餐馆里看见家乡的招牌腊肠，你点了，一口咬进去里面是香蕉馅的，你很气愤，它可以叫任何名字，但它不能叫你家乡名字的腊肠

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苏门答腊老咸鱼 2024-07-25

想起了当年在俄罗斯餐厅第一次吃到草莓饺子的诡异下午。

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leaves丶59 2024-07-26

这就不得不提到我以前逛超市看到的东西了[doge]

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书生意气光三宇 2024-07-25

有一说一，小笼包披萨真的是异端中的异端，很难理解有人会把两种主食混合在一起的做法，无论是中国人还是意大利人看到这种食物都无法理解的

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堂上-燕 2024-07-25

我的意大利朋友说，菠萝在他眼里是属于偏甜品类的，如果放到披萨这个主食上会很奇怪

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游戏指南bot 2024-07-25

其实要我说这事吧，就是意大利人一开始不习惯菠萝披萨（当然会不习惯，你也不会习惯水果味的饺子）。然后大家偏偏还爱吃菠萝披萨，并且拿着菠萝披萨反过去嘲讽意大利传统披萨难吃，所以意大利人生气了。大家一看你反应这么强烈，就总喜欢把这事拿出来说。久而久之就成一个梗了。

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好好生活的陈太郎 2024-07-25

这就是一个名称问题，要是叫菠萝大饼意大利人就不讨厌了[脱单doge]就比如草莓麻婆豆腐，假设味道不错，但是因为他被冠以“改良”麻婆豆腐的头衔，那我肯定讨厌他，因为麻婆豆腐他就不是一道甜口的菜，要是他改名草莓酸甜豆腐那接受程度就高多了[脱单doge]

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趙四丶 2024-07-25

甭说翻山越岭了，就连长江都没跨过去，这个食物口味的定义就已经打起来了，就比如传说中的老豆腐和粽子的口味战争[思考]

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元気草莓气泡水 2024-07-25

所有什么随便水果加经典中餐的例子都无法让人感同身受，因为菠萝披萨是真好吃，而举的各种类似草莓饺子这种东西根本就不能吃，只是单纯食材的堆积并且味道全凭想象，无法让人对意大利人的愤怒理解。 up的视频从根源上剖析厌恶的原因让人茅塞顿开，耳目一新。

♥ 2363 ↩ 146

流浪的奇酷比 2024-07-27

我们这里本地有个意大利人，开了家意大利披萨店，十几年了，连烤披萨师傅、服务员全是意大利人，烤炉之类的看上去也和纪录片里意大利那里的一模一样，而且来中国久了基本上店里大多数的服务员中文沟通没有问题。我小时候只吃过必胜客之类的所谓的美食披萨，没去过他们家的原因一来是价格太贵、二来是里面老外太多我有点社恐。直到工作以后，不怎么缺钱了，有次饭点路过，就进去吃了。这么说吧，自从吃了正宗的意大利玛格丽特披萨后，我自此再也没有吃过美式披萨。吃了以后，我特特么能理解意大利人对披萨的逻辑，披萨，这玩意儿，它吃的就不是馅料啊，饼才是关键啊，正宗的意大利披萨，那个饼，巨香，巨有嚼劲，巨劲道，而且不干涩，然后配上简单的芝士、罗勒、番茄等，它提供的是一个偏清爽的综合口味，就刚刚好，料再多就过头了，美式就属于过头了。

♥ 1510 ↩ 73