中国汽水兴衰史:童年夏天必喝的国产汽水,是如何走向衰败的?【食录】
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Description
很多人的童年里,都有当地国产汽水的影子,但它们似乎又都一起在我们专心于学习与生活的时候,突然神隐。直到近几年,天府可乐、北冰洋、大窑......一些汽水似乎又开始复苏了。 我们不了解的不只是过去的国产汽水,还有现在的国产汽水:那些消失的国产汽水是如何神隐的?以及最重要的——它们为什么现在都卖的那么贵?
Comments
up还有一点没说,就是小卖部的冰箱。地区销售商都会提供小卖部免费、甚至加补贴(免电费)的冰箱,用来管理小卖部商品的摆放,可乐必须放前排并且数量要多,如果放其他产品或者不合规定,销售商会收回冰箱。
♥ 3323 ↩ 41
国产可乐最大的问题还是价格,现在大家对于瓶装,罐装饮料接受价格都在3-4快,而国产汽水像健力宝、北冰洋这种味道和可口百事旗下的芬达、美年达差不多,但是价格贵于百事可口,自然销量不如他们。 国产汽水还是需要做出味道口感的差异化(比如泡沫量的调整、口味上的调整),不然消费者没有必要为你的“国产”买单。 我作为个汽水的爱好者,基本把国产的汽水都喝了一个遍,之前去北京还特地试了一下玻璃瓶装的北冰洋。 发现做饮料一方面水源水质很重要,然后就是国产汽水现在确实拥有差异化,但是还是不足。北冰洋的橘子味偏酸有点涩口,健力宝的橘子味道复合泡沫绵密。 汉口二厂的汽水、八王寺没有什么特别的,山海关和北冰洋有些相似,主要在泡沫和酸度上有调整。崂山和天府我个人不喜欢,可口可乐的底层味道其实是柠檬汽水,崂山和天府的底层基液味道偏百事。
♥ 6277 ↩ 339
饮料最重要的还是供应链 铺货量大了价格就下来了 可口可乐到今天能无孔不入已经不光靠口味了 足够低的价格和无处不在的零售点让它的竞争力不是一般的强
♥ 1238 ↩ 30
其实就是价格问题,国产比两乐贵太多了,如果相同容量价格相差在一元以内,国产绝对有市场
♥ 827 ↩ 54
还是喜欢健力宝,中间有段时间没得喝,后面看到了买了瓶还是喜欢的味道
♥ 1030 ↩ 18
贵这种问题,只要产能上来了,成本降低,价格就能压下来,但是没有市场,产品卖不出去,生产规模无法扩大,价格上就没有优势,就容易陷入恶性循环
♥ 1583 ↩ 83
最讨厌把商品和爱国绑在一块的商家了,可口可乐有可口可乐的好处,国产有国产的长处,但核心是口感,我不知道其他人,我只知道可口可乐原味、幻想、雪碧在我看来口感最好;国产货应该减少捆绑,注重质量
♥ 968 ↩ 33
我觉得崂山可乐这种以中草药配方为卖点的方针也很不错啊,多搞点差异化方案来我觉得挺好的。百花齐放比两家独大强。
♥ 840 ↩ 104
有点离谱的是,我为啥要选国产汽水[笑哭]同样的口味,可口和百事也有,而且还更便宜。有区别吗,或许有,但至少对我而言,家楼下的小卖铺里不再卖北冰洋的时候,我无缝衔接上了芬达。。。[笑哭]
♥ 1143 ↩ 86
我最近选择的“汽”水是依能,一个我上班之前从未听说过的牌子,下班路上街边夫妻小店的冰柜冷冻的依能苏打水,3.5元,900ml,对比边上4块钱的两可乐一升和800毫升,我试着拿起依能,淡淡的柠檬香精,不饱满的苏打刺激,但是甜度低,又不是完全没味道的感觉莫名抓住了我。
♥ 558 ↩ 18
主要还是价钱的问题。消费者并不在意什么国产什么市场。价格才是。一个易拉罐可乐我这边卖1.9,但是换成别的汽水七八块,或者5块。要么口味无可代替,要么价钱低
♥ 544 ↩ 18
我只能说谢谢可口和百事让我喝低价饮料,没有这俩国产敢卖10块一瓶。
♥ 1025 ↩ 41
感谢国产汽水,让我喝到便宜的可口可乐。
♥ 938 ↩ 62
推荐菠萝啤!超好喝!价钱不贵!
♥ 646 ↩ 24
有很多人还没搞明白为什么两可能迅速占领国内市场,不是因为它们更好喝,而是他们能在全球范围内以及其低廉的价格获取原材料,成本低产品售价也很低。国内厂商没有这种渠道,成本根本打不下来,而不是弹幕所说的“自己把价格定这么高”,而是成本就在那摆着,产品价格根本打不下来。
♥ 374 ↩ 15
椰汁我会选椰树牌这样的,因为确实好喝而且我也能和其他牌子喝出区别。但可乐对我来说区别不大,那肯定是选便宜的。
♥ 329 ↩ 38
看到好多人都在说价格问题,想了解一下现在国内的大商超有自己的汽水品牌吗?我看英国这边tesco有自己的汽水和果汁品牌,可能是因为渠道优势全品类基本都是最低价。价格基本都是吊打两乐,口味还特别多。
♥ 334 ↩ 58
囤了好多大窑的无糖系列,彻底告别雪碧、芬达和七喜了。 但是取代可口和百事目前看来还不行。
♥ 495 ↩ 64
小时候记忆最深的是小卖部5毛一瓶的碳酸饮料,好像是300ml左右,不记得牌子但真的经常喝。
♥ 346 ↩ 34
僕は日本人なのだ、広東話を話しませんなのだ。但系!自从我飲咗嗰个完全国産生可樂之後なのだ,宜家不僅粤语讲得明,嗰條宾周都旋槳咁轉なのだ,仲会發光なのだ,好得意なのだ。真系劲なのだ!
♥ 929 ↩ 32