【食录】从猪食到文化图腾，南瓜为什么成为了万圣节的象征？

杂鱼恶魔 2021-10-30

说实话那种死大死大的大红南瓜真的不知道怎么吃没什么味，反而是一些青皮小南瓜才是给人吃的，纤维少，软糯，甜。

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无语人DAI 2021-10-30

虽然…但是…南瓜真的很好吃(｀・ω・´)

♥ 843 ↩ 36

你们花钱帮哥哥养嫂子 2021-10-30

中秋吧，中秋节的月饼我还没吃完。单位发的，我真的希望他们发方形月饼，这样还能砌墙。

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銠銫 2021-10-31

土豆，玉米，南瓜，如果我们古代有这种几种东西多好

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_叮铃_ 2021-10-30

同样翻身的奴隶饮食是不是还有炸鸡[doge]

♥ 345 ↩ 9

柠檬水COC 2021-10-30

不爱吃南瓜的举手[藏狐]

♥ 181 ↩ 26

蓝亦歌i 2021-10-30

━━━━━┒ ┓┏┓┏┓┃枪枪！我要早点看下一个视频！ ┛┗┛┗┛┃＼[大哭]／ ┓┏┓┏┓┃ / ┛┗┛┗┛┃ ノ) ┓┏┓┏┓┃ ┛┗┛┗┛┃ ┓┏┓┏┓┃ ┛┗┛┗┛┃ ┓┏┓┏┓┃ ┛┗┛┗┛┃ ┓┏┓┏┓┃ ┃┃┃┃┃┃ ┻┻┻┻┻┻

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羽文努力学习中 2021-10-31

要是我不好好吃南瓜还乱弄什南瓜灯浪费，我爷爷能把我医保卡都打飞[藏狐]

♥ 112 ↩ 12

咸鱼王咕咕咕 2021-10-30

[2021万圣节][2021万圣节][2021万圣节][2021万圣节][2021万圣节][2021万圣节]

♥ 61 ↩ 8

瓦卢瓦卡 2021-10-30

想起以前《花生漫画》（又译《史努比》）里面有一个红衣服小男孩就天天期待万圣节时候南瓜大仙出现

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塞维杰 2021-10-31

完全不理解西方人的脑回路，吃个东西还会那么纠结！！他们是不是对所有新事物都是排撤的？？

♥ 89 ↩ 21

坤虚菜菜 2021-10-31

南瓜和冬瓜一样，产量很高，你让我选，我选南瓜，冬瓜吃起来没啥味道，当然冬瓜糖泡开水挺不错的[doge]

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土拨鼠爱吞冬瓜 2021-10-30

我真觉得up主切入问题的角度与提出的观点十分新颖，像上一期的鸡与人的相互驯化，类似的观点我在人类简史中看到过，但是驯化的方向与书中提到的小麦是相同的，都是为了食用而存在，本期提到的南瓜的相互驯化则是以另一个文化图腾角度提出的，当一个物种变为文化的象征从而失去了原本作为食物的意义，就是这种单纯与精神文化强关联的驯化能否长久，我不是相关人文社科的专业，我有这部分的疑问

♥ 65

残剑斩龙 2021-10-31

南瓜应该代表的是美国文化中积极的一面。从最初被认为贱命的食物，到后面成了大众文化符号。美国乡村音乐我其实挺喜欢的。

♥ 47

野比刚田武 2022-10-29

美洲和非洲之所以文明落后，很大一部分原因就是物产太丰富，非洲动物吃不完，大片广袤平原，土地还好，美洲植物产量高，物资丰富人就不会这么卷，不卷文明就进步慢，这也是为什么冷战时期人类文明发展这么迅速的原因，欧亚大陆多灾多难，土地还广袤，不像非洲美洲几乎被隔绝，占据好的土地的人要想办法保住土地，在贫瘠土地的又要想办法抢夺好的土地。自然越卷越厉害了

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xryyz皮中带稳 2021-10-31

那种长的很大的南瓜有着巨大的空腔，一般意义上的可食用部分与味道良好的部分纤维化并形成空腔，所以那种南瓜食用价值低，观赏价值高，算是特化了。

♥ 37

卑微毛毛啥都不知道 2021-10-30

南瓜炖豆角加点肉片[给心心][给心心][给心心]

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英雄本色老河马 2021-10-30

南瓜苗，贼好吃[藏狐]

♥ 21

神出鬼没的伤心人 2022-05-06

有人拿中国的葫芦跟美国的南瓜对标首先，中国的葫芦种植规模远比不上美国的南瓜种植规模，浪费更谈不上，确实有些以工艺品制作为目的会使用到葫芦，但是占比仍旧很小，葫芦丝的葫芦可以用塑料代替，使音色更可控，至于装饰，由于现代有控制葫芦生长形状的方法，使得特定外形的葫芦价值大大降低，收藏价值甚至不如金银玉器做的葫芦型装饰至于更多的用途，可能也就是过去农村，用葫芦装东西，或者切开做瓢，这些也是有实际用途而非浪费，且一般是用来留种的老葫芦，更不存在浪费顺带一提，葫芦确实很好吃的，不过必须吃嫩的，像丝瓜一样，越老越没法吃，不过现在种葫芦的地方越来越少了

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bili_50641356277 2021-10-30

我是预言家，春节前up肯定能到5万粉[脱单doge]

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【食录】从猪食到文化图腾，南瓜为什么成为了万圣节的象征？

合集 · 吃的观察 (61)

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