王之厨师 和 厨师之王——法国饮食漫谈（十九世纪篇）

合集 · 连播哄睡合集 (165)

1. 9:45
   樱花漫卷黑船浪 和魂洋才食新风—— 一战前 日本的流行饮食文化
2. 8:54
   烤香蕉上配花生 烂泥地里煮黑麦——北欧餐桌上的灾难级名菜
3. 9:51
   从“完美沙拉”到“宝石蛋糕”——20世纪 美国人的果冻崇拜
4. 9:44
   童话城堡里的吸金猛兽——迪士尼捧红的“神级食物”
5. 9:29
   美利坚的开国第一菜——首脑餐桌上的国宴政治菜
6. 9:05
   犹太与穆斯林 宾主尽欢三百年——西班牙饮食史话（中世纪篇）
7. 9:10
   舔奶酪 吃胶水 喝魔药——论美国餐桌上 最精彩的失败发明
8. 8:13
   从喂牲口的饲料 到液氮里的狠活——美国体育场里的小吃进化史
9. 9:39
   国王不做饭 但会给食物加冕——国王带火的皇家大菜
10. 9:50
    美国菜的诞生前夜——十三殖民地时期的美国饮食
11. 9:52
    欧洲战场上的传奇补剂——Bovril牛肉汁
12. 10:04
    食在大萧条——“长萧条”下的英国餐桌
13. 9:22
    动画片里的主角 为何必有一个爱吃的食物？——动漫主角的餐桌
14. 9:48
    海盗餐桌上的奢侈品——从山里的烤架 到海里的沙拉
15. 9:43
    大自然里开盲盒——沙漠里诞生了哪些奇葩食物？
16. 9:57
    暗黑食物大赏—— WARNING : 勿在用餐时观看
17. 9:21
    （1950年代）美国中产的速食餐桌——食在大时代
18. 9:38
    被宗教捧红的“神级食物”——神明的餐桌
19. 11:02
    “金色恶魔”的诅咒——垃圾炸物大赏（美国vs欧洲）
20. 9:27
    从贫民眼泪 到舌尖美味——（中世纪）贫民碗中的三大名汤
21. 8:58
    盐 糖 油的奴隶——美国垃圾食品大赏
22. 9:42
    被电影捧红的——“神级美食”
23. 9:28
    1940年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
24. 9:21
    宾堡——亡灵之国的烘焙之魂（食界大厂系列）
25. 11:00
    从美国内战 到世界大战——酒精里的现代战争
26. 10:23
    从101空降师的伙食 看美军军粮的发展——战地军粮史话（二战美军篇）
27. 9:34
    加州人 狂卷寿司 纽约客 猛灌冷汤——美国餐桌上的融合菜
28. 9:16
    吃完盘中饭 要让罗马乱——高卢餐桌上的奢侈品
29. 10:11
    非洲零食 味儿真足——非洲网红零食大赏
30. 10:40
    “我的菜没有焦 一半糊了而已”——维京餐桌上的奢侈品
31. 9:18
    英伦餐桌咖喱味——论 英国人最爱哪道印度菜？
32. 8:22
    1930年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
33. 10:52
    从将军大名 到足轻士卒——日本武士的餐桌（战国时代篇）
34. 9:49
    美国总统的餐桌禁令——白宫饮食异闻录
35. 10:01
    有史以来 最著名的罐头是什么？——罐头里的全明星
36. 10:05
    锅炒旧金山 酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥
37. 9:12
    从奥古斯都的饭桌 到 尼禄的酒桌——古罗马名菜榜
38. 10:08
    崩溃的经济 却有繁华的味道——泡沫经济里的日本餐桌
39. 9:44
    谁言大英无好菜——英国名菜录
40. 9:49
    红肉白肉 冷肉烤肉 鹿肉鹅肉——骑士餐桌上 肉类的变革
41. 10:27
    饭又冷 汤又淡 上阵还能心不乱？——日本武士的餐桌（镰仓时代篇）
42. 9:49
    铁血宰相 德国貔貅——俾斯麦的餐桌
43. 10:02
    简单+粗暴=美国人的饮食 ——美国人的疯狂餐桌
44. 11:37
    大海的味道 谁能不爱——欧洲鱼露简史
45. 10:40
    论 美国人是如何吃肉的！！！——美国人的疯狂餐桌
46. 10:04
    你要这么吃……大象也受不了吧——美国餐桌上的疯狂
47. 9:55
    1900至1930年间 饮食界的重大发明——食界大事记
48. 11:32
    今天的鲜活海味 过去的救命稻草——朝鲜餐桌上的奢侈海鲜
49. 9:31
    食在大革命——工业革命时期的工人饮食（主食篇）
50. 9:33
    “汉斯”桌上几件宝——二战饮食漫谈（德国篇）
51. 11:03
    螺蛳壳里做道场 泡菜坛上办酒席——朝鲜餐桌上的“奢侈品”
52. 9:47
    工业革命时期 诞生的特色食物们（美国篇）——食在大革命
53. 9:54
    美国内战中的士兵饮食（北方联邦军 篇）
54. 9:25
    “我是沃伦巴菲特 我跟小孩坐一桌”——巴菲特的餐桌
55. 10:12
    怪诞食物 VS 恐怖瘟疫—— 黑死病时期的欧洲餐桌
56. 10:24
    国宴！！！但是朝鲜——李氏朝鲜的餐桌
57. 11:18
    从无人敢吃的禁果 到美国的调味之王——食界大厂（亨氏）
58. 9:21
    明治手上维新忙 百姓嘴里肉真香——和食简史 （明治时代篇）
59. 9:50
    从高墙里的靓汤到喂牲口的面包——美国监狱饮食录
60. 9:35
    高墙里的奢侈品——美国监狱饮食录
61. 9:45
    百事之大 何止百事——百事的饮料帝国（食界大厂系列）
62. 9:29
    樱花烂漫时 东京还不热——和食简史（江户时代篇）
63. 10:07
    得此秘方 食界称王——饮食界的著名秘方们
64. 9:47
    饮食界 奇葩口味大赏——“食”在太奇怪
65. 9:09
    从婴儿嘴里的麦片 到餐桌上的帝国——食界大厂（雀巢）
66. 10:34
    百姓锅里煮淡菜 和尚持家当大厨——日本和食简史（飞鸟到奈良篇）
67. 11:04
    从泱泱华夏 到 茕茕东瀛——和食简史（绳文到古坟篇）
68. 9:01
    辣妹+辣鸡翅 有没有搞头？——美国猫头鹰餐厅发展史
69. 10:14
    你能35天征服巴黎 我将二百种奶酪捏成法国——首脑的餐桌（戴高乐篇）
70. 11:42
    三场战争 三位女王 三道美食——女王餐桌上的战争
71. 10:27
    有此三件宝 餐桌没烦恼——美国大萧条时期的奇葩食物
72. 9:45
    牛肉料理哪家强 英法美意谁称王？——西餐名菜榜（牛肉篇）
73. 10:54
    满目萧然 吃饭要紧——美国大萧条时期的奇葩食物
74. 11:06
    美国总统的餐桌——尼克松 福特 卡特 70年代篇
75. 10:43
    一战饮食志——靠肚子前进的军队
76. 11:59
    文明源点的饮食——古埃及饮食概览
77. 11:51
    战场上的副食店 一战中的烟酒茶糖
78. 12:11
    700年历史的印度冰棍！！——印度饮食概览
79. 14:21
    英国：我征服了你的国 印度：我征服了你的胃——《印度饮食概览》
80. 13:14
    吃光恐鸟后 他们又发现了海带鱼和羊肉鸟《毛利人饮食概览》
81. 10:18
    贝爷老师——非洲柏柏尔人饮食概览
82. 13:00
    可乐的四个大表哥——世界饮品史
83. 13:00
    豪饮迷醉一百年——苏联禁酒史
84. 10:17
    太空食品简史——100公里高的餐厅
85. 11:26
    西部牛仔 还是 美国社畜？他们都吃啥——《西部牛仔饮食概览》
86. 11:59
    暗黑料理发酵鲨鱼 和它背后的饮食哲学——冰岛饮食概览
87. 10:19
    食在肯尼亚 光看都补肾——肯尼亚饮食概览
88. 12:05
    宁为太平犬 莫作乱世人~二战配给制下的奇怪食物——战争饮食志
89. 13:29
    比咸肉更咸的 是水手的眼泪——航海饮食概览（大航海时代及近代篇）
90. 10:52
    一辈子不开火做饭的种族——爱斯基摩人饮食概览
91. 15:23
    罗马——地中海的煮饭仙人 《古罗马饮食概览》
92. 10:05
    世界杯赛场外的餐桌——卡塔尔饮食概览
93. 10:01
    “她”决定了法国甜品的高度 ——《法国瓦卢瓦王朝甜品小史》
94. 12:18
    世界杯结束前 我要知道球员瓶子里装的什么——能量饮料概览
95. 12:41
    新大陆的食戟之灵——墨西哥饮食概览
96. 11:49
    欧洲植物中的四座圣杯——《欧洲博物志》
97. 9:19
    世界杯冠军的伙食——《阿根廷饮食概览》
98. 10:30
    因战争而腾飞的食品——二战饮食漫谈
99. 10:38
    从七鱼宴到肯德基——奇葩新年食品漫谈
100. 9:59
     中国送给世界的礼物 源自我国的水果们——中国水果漫谈
101. 11:41
     把英国饮食说完 拢共分几步？ 从诺曼征服谈起——英国饮食漫谈
102. 11:02
     香料味的烽烟 十字军与香料——英国饮食漫谈
103. 12:15
     以新教之名 重学吃饭~都铎王朝饮食异闻——英国饮食漫谈
104. 10:09
     彩虹之国的烧烤摊——南非饮食概览
105. 11:11
     我能硬刚美帝 也能当个美食家——古巴饮食概览
106. 11:27
     俄罗斯传统美食大揭秘~(主食正菜饮料篇) |格瓦斯的故事|大列巴的由来|——俄罗斯饮食漫谈（2）
107. 11:20
     文能提笔安天下 武能上马赶饭局 民国食神——鲁迅 | 京沪美食活地图
108. 10:14
     我有九房小妾 但我最爱干饭——民国吃货 袁世凯
109. 9:28
     淘金是工作 吃饭是挑战——淘金者的餐桌 | 19世纪 美国淘金者饮食概览
110. 11:06
     万法成一宗——意大利料理（起源篇）| 意大利饮食漫谈
111. 11:00
     意大利——欧洲餐桌的启明星 | 意大利饮食漫谈（中世纪篇）
112. 11:12
     两次世界大战间的 意大利饮食 | 意大利饮食漫谈（近现代篇）
113. 10:30
     金樽清酒斗十千 玉盘珍羞直万钱 （民国吃家——梁实秋） |烤鸭|烤肉|豆汁儿|酸梅汤|雅舍谈吃|
114. 11:35
     从3先令的三明治 到 40万美元橄榄——飞机餐简史 | 航空饮食概览
115. 10:25
     这是一粒米 也是文明的证书 | 中华米文化
116. 11:42
     那些辣界明星菜 背后的故事——辣味美食全明星
117. 11:42
     （欧美）火车餐简史——陆地上的头等舱
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     麦门之内 谁最能打？——麦当劳四大畅销单品
119. 12:44
     那些最贵的鱼 都是什么味儿？——食鱼者之宴
120. 10:01
     给我一只鸡 我为你征服美国——熊猫餐厅和它的明星菜们
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     “虎式坦克杀过来啦” “急什么 饮茶啦”——二战背后的美食（英国篇）
122. 11:35
     “妈妈我怕”“不怕不怕 那是麦当劳叔叔啊”——麦当劳奇葩玩具史（黑榜篇）
123. 10:09
     从生五花肉到白面包——法国饮食漫谈（高卢到中世纪篇）
124. 10:29
     法国饮食 四大发明——法国饮食漫谈（16世纪到大革命篇）
125. 11:12
     上校和鸡的故事——肯德基发家史 | 桑德斯上校的一生
126. 11:35
     美苏总统也得过来给我拍广告——必胜客发家史
127. 11:41
     人都敢吃了 你还不敢看吗？——老挝饮食概览
128. 10:54
     戈登拉姆齐被谁骂哭 吉米奥利弗为何裸体 怀特的绰号是什么——英伦三厨神
129. 10:52
     论 饮食史上最奇妙的意外——那些源于意外的食物们
130. 11:56
     有史以来最危险的食物是什么？——要命的餐桌
131. 11:09
     地球的尽头是一块干肉饼——极地探险的餐桌
132. 11:11
     从春药货币 到 窗台上的雨滴——巧克力简史
133. 10:05
     王之厨师 和 厨师之王——法国饮食漫谈（十九世纪篇）
134. 10:06
     想去炸航母？先把它吃了——二战背后的美食（美国篇）
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     为人类的想象力点赞 致那些光怪陆离的媚药们——壮阳食物奇谈
136. 10:18
     拿破仑的幸运鸡 罗斯福的野餐会 铁娘子的拿手菜——首脑们的餐桌
137. 10:12
     可口可乐里的北极熊 和 玉米片里的墨西哥强盗——食品里的萌物王国
138. 10:56
     从黄金帐里的孔雀 到板门店前的冷面——国宴上的餐桌
139. 9:20
     一碗糊糊道古今——咖喱简史（南亚 东南亚篇）
140. 11:26
     败将残兵落刀俎 樱花瓣下作珍馐——二战背后的餐桌（日本篇）
141. 10:35
     我抽烟 我喝酒 但我是个好首相——首脑的餐桌（丘吉尔篇）
142. 11:21
     （二战） 餐桌上的“奢 侈 品”
143. 11:14
     从神之住所里的食堂 到 娱乐之城的餐厅——了不起的“大厨房”
144. 10:18
     从无主之地 到 城堡里的餐桌——西班牙饮食漫谈
145. 10:15
     二战饮食漫谈——餐桌上的“碳酸饮料”
146. 10:15
     咖喱的世界 和 世界上的咖喱——咖喱的世界史（英国及殖民地篇）
147. 10:30
     王国士兵的餐桌——奥斯曼帝国篇
148. 10:42
     日式咖喱漫谈——有科技 也会狠活儿
149. 10:34
     最著名的素食者——希特勒与甘地的餐桌
150. 10:39
     二战饮食漫谈——斯帕姆罐头的封神之路
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     口含大蒜 向法餐宣战——墨索里尼的餐桌
152. 11:40
     光影里的餐桌——玛丽莲梦露的饮食故事
153. 9:55
     这四片菜叶 就是美国厨子的巅峰？？？——西餐名菜榜
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     艾森豪的盘 肯尼迪的碗 约翰逊的盆 ——美国总统的餐桌
155. 10:02
     首富的开胃菜 战斗民族的爆浆鸡——西餐名菜榜
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     西亚的烹饪之神——伊朗饮食概览
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     里根的糖 老布什的菜 克林顿的妻——美国总统的餐桌
158. 10:14
     吃了这颗糖 徒手拆虎王——二战饮食漫谈
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     英军罐头简史——战争饮食漫谈
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     古有加勒比海盗 今天巴哈马海鲜——巴哈马饮食概览
161. 10:55
     牛奶可乐 大蒜可乐 培根可乐 谁更可乐——可乐奇葩说
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     “来学做快餐？”“对不起 其实我是做玩具的”——麦当劳奇葩玩具（红榜篇）
163. 11:00
     欧陆传奇食材 餐桌上的钻石——松露
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     从建国到二战——苏联饮食漫谈
165. 8:22
     西餐名菜榜——意餐三剑圣