英军罐头简史——战争饮食漫谈

合集 · 连播哄睡合集 (160)

  1. 8:13
    从喂牲口的饲料 到液氮里的狠活——美国体育场里的小吃进化史
  2. 9:10
    舔奶酪 吃胶水 喝魔药——论美国餐桌上 最精彩的失败发明
  3. 9:05
    犹太与穆斯林 宾主尽欢三百年——西班牙饮食史话(中世纪篇)
  4. 9:39
    国王不做饭 但会给食物加冕——国王带火的皇家大菜
  5. 9:50
    美国菜的诞生前夜——十三殖民地时期的美国饮食
  6. 9:52
    欧洲战场上的传奇补剂——Bovril牛肉汁
  7. 10:04
    食在大萧条——“长萧条”下的英国餐桌
  8. 9:22
    动画片里的主角 为何必有一个爱吃的食物?——动漫主角的餐桌
  9. 9:48
    海盗餐桌上的奢侈品——从山里的烤架 到海里的沙拉
  10. 9:43
    大自然里开盲盒——沙漠里诞生了哪些奇葩食物?
  11. 9:57
    暗黑食物大赏—— WARNING : 勿在用餐时观看
  12. 9:21
    (1950年代)美国中产的速食餐桌——食在大时代
  13. 9:38
    被宗教捧红的“神级食物”——神明的餐桌
  14. 11:02
    “金色恶魔”的诅咒——垃圾炸物大赏(美国vs欧洲)
  15. 9:27
    从贫民眼泪 到舌尖美味——(中世纪)贫民碗中的三大名汤
  16. 8:58
    盐 糖 油的奴隶——美国垃圾食品大赏
  17. 9:42
    被电影捧红的——“神级美食”
  18. 9:28
    1940年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
  19. 9:21
    宾堡——亡灵之国的烘焙之魂(食界大厂系列)
  20. 11:00
    从美国内战 到世界大战——酒精里的现代战争
  21. 10:23
    从101空降师的伙食 看美军军粮的发展——战地军粮史话(二战美军篇)
  22. 9:34
    加州人 狂卷寿司 纽约客 猛灌冷汤——美国餐桌上的融合菜
  23. 9:16
    吃完盘中饭 要让罗马乱——高卢餐桌上的奢侈品
  24. 10:11
    非洲零食 味儿真足——非洲网红零食大赏
  25. 10:40
    “我的菜没有焦 一半糊了而已”——维京餐桌上的奢侈品
  26. 9:18
    英伦餐桌咖喱味——论 英国人最爱哪道印度菜?
  27. 8:22
    1930年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
  28. 10:52
    从将军大名 到足轻士卒——日本武士的餐桌(战国时代篇)
  29. 9:49
    美国总统的餐桌禁令——白宫饮食异闻录
  30. 10:01
    有史以来 最著名的罐头是什么?——罐头里的全明星
  31. 10:05
    锅炒旧金山 酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥
  32. 9:12
    从奥古斯都的饭桌 到 尼禄的酒桌——古罗马名菜榜
  33. 10:08
    崩溃的经济 却有繁华的味道——泡沫经济里的日本餐桌
  34. 9:44
    谁言大英无好菜——英国名菜录
  35. 9:49
    红肉白肉 冷肉烤肉 鹿肉鹅肉——骑士餐桌上 肉类的变革
  36. 10:27
    饭又冷 汤又淡 上阵还能心不乱?——日本武士的餐桌(镰仓时代篇)
  37. 9:49
    铁血宰相 德国貔貅——俾斯麦的餐桌
  38. 10:02
    简单+粗暴=美国人的饮食 ——美国人的疯狂餐桌
  39. 11:37
    大海的味道 谁能不爱——欧洲鱼露简史
  40. 10:40
    论 美国人是如何吃肉的!!!——美国人的疯狂餐桌
  41. 10:04
    你要这么吃……大象也受不了吧——美国餐桌上的疯狂
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    1900至1930年间 饮食界的重大发明——食界大事记
  43. 11:32
    今天的鲜活海味 过去的救命稻草——朝鲜餐桌上的奢侈海鲜
  44. 9:31
    食在大革命——工业革命时期的工人饮食(主食篇)
  45. 9:33
    “汉斯”桌上几件宝——二战饮食漫谈(德国篇)
  46. 11:03
    螺蛳壳里做道场 泡菜坛上办酒席——朝鲜餐桌上的“奢侈品”
  47. 9:47
    工业革命时期 诞生的特色食物们(美国篇)——食在大革命
  48. 9:54
    美国内战中的士兵饮食(北方联邦军 篇)
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    “我是沃伦巴菲特 我跟小孩坐一桌”——巴菲特的餐桌
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    怪诞食物 VS 恐怖瘟疫—— 黑死病时期的欧洲餐桌
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    国宴!!!但是朝鲜——李氏朝鲜的餐桌
  52. 11:18
    从无人敢吃的禁果 到美国的调味之王——食界大厂(亨氏)
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    明治手上维新忙 百姓嘴里肉真香——和食简史 (明治时代篇)
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    从高墙里的靓汤到喂牲口的面包——美国监狱饮食录
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    高墙里的奢侈品——美国监狱饮食录
  56. 9:45
    百事之大 何止百事——百事的饮料帝国(食界大厂系列)
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    樱花烂漫时 东京还不热——和食简史(江户时代篇)
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    饮食界 奇葩口味大赏——“食”在太奇怪
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    从婴儿嘴里的麦片 到餐桌上的帝国——食界大厂(雀巢)
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    王之厨师 和 厨师之王——法国饮食漫谈(十九世纪篇)
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    可口可乐里的北极熊 和 玉米片里的墨西哥强盗——食品里的萌物王国
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    从黄金帐里的孔雀 到板门店前的冷面——国宴上的餐桌
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    一碗糊糊道古今——咖喱简史(南亚 东南亚篇)
  135. 11:26
    败将残兵落刀俎 樱花瓣下作珍馐——二战背后的餐桌(日本篇)
  136. 10:35
    我抽烟 我喝酒 但我是个好首相——首脑的餐桌(丘吉尔篇)
  137. 11:21
    (二战) 餐桌上的“奢 侈 品”
  138. 11:14
    从神之住所里的食堂 到 娱乐之城的餐厅——了不起的“大厨房”
  139. 10:18
    从无主之地 到 城堡里的餐桌——西班牙饮食漫谈
  140. 10:15
    二战饮食漫谈——餐桌上的“碳酸饮料”
  141. 10:15
    咖喱的世界 和 世界上的咖喱——咖喱的世界史(英国及殖民地篇)
  142. 10:30
    王国士兵的餐桌——奥斯曼帝国篇
  143. 10:42
    日式咖喱漫谈——有科技 也会狠活儿
  144. 10:34
    最著名的素食者——希特勒与甘地的餐桌
  145. 10:39
    二战饮食漫谈——斯帕姆罐头的封神之路
  146. 10:43
    口含大蒜 向法餐宣战——墨索里尼的餐桌
  147. 11:40
    光影里的餐桌——玛丽莲梦露的饮食故事
  148. 9:55
    这四片菜叶 就是美国厨子的巅峰???——西餐名菜榜
  149. 10:09
    艾森豪的盘 肯尼迪的碗 约翰逊的盆 ——美国总统的餐桌
  150. 10:02
    首富的开胃菜 战斗民族的爆浆鸡——西餐名菜榜
  151. 10:27
    西亚的烹饪之神——伊朗饮食概览
  152. 10:53
    里根的糖 老布什的菜 克林顿的妻——美国总统的餐桌
  153. 10:14
    吃了这颗糖 徒手拆虎王——二战饮食漫谈
  154. 10:32
    英军罐头简史——战争饮食漫谈
  155. 10:25
    古有加勒比海盗 今天巴哈马海鲜——巴哈马饮食概览
  156. 10:55
    牛奶可乐 大蒜可乐 培根可乐 谁更可乐——可乐奇葩说
  157. 10:35
    “来学做快餐?”“对不起 其实我是做玩具的”——麦当劳奇葩玩具(红榜篇)
  158. 11:00
    欧陆传奇食材 餐桌上的钻石——松露
  159. 10:51
    从建国到二战——苏联饮食漫谈
  160. 8:22
    西餐名菜榜——意餐三剑圣
Description
本期视频将为您简述英国罐装食品的发展历程
和在战争期间诞生的几个著名罐头品牌

Comments

来一杯红茶加白兰地 2024-07-05

英国咸牛肉著名笑话:一战时期你吃的罐头可能是克里米亚战争时期剩下的,二战时期你吃的罐头可能是一战剩下的[吃瓜]

♥ 2776 ↩ 24

YzbzY 2024-07-06

高中的时候去悉尼夏令营,在超市随手买了几个鸡肉罐头,就是像鸡丝那种,打开吃了几口发现味道非常淡,拿给房东一看说你买的是猫罐头[辣眼睛]

♥ 1965 ↩ 29

阿川Ss 2024-07-05

富兰克林探险队的这两艘船取名之所以取名为惊恐号和幽冥号其实了解一下很好理解,因为这两艘船本来就是战舰,后来被当成探险船来用,给战舰去如此名字也就在情理之中

♥ 1938 ↩ 12

凭栏观月-零崎芡识 2024-07-05

疫情末尾期间住在没冰箱的合租屋,最惨的时候靠着远房亲戚送的他们过年期间做的八根腊肠熬过了一个星期,早上爬起来从密封盒拿出腊肠做粥就放在箅子上面全蒸一遍,中午做饭时切一小段作为开荤,睡前再把剩下的腊肠蒸一遍放进密封盒,现在想想也是个简易的腊肠罐头了,还是巴氏杀菌的

♥ 2447 ↩ 41

账号已注销 2024-07-05

不得不说,英军一些餐饮理念,比如给官兵吃热食、率先大规模运用罐头等预制菜等等还是很先进的,但是说实话这个菜色品种真是一言难尽太差劲了。英国的那种咸牛肉罐头严格意义上讲不是直接吃的,而是要夹在面包里当三明治或者涂在饼干上吃,而且热的和凉的绝对是两种口味。在英国学习的时候我就用咸牛肉罐头混上泰式甜辣酱、鱼类和各种蔬菜炒成酱汁拌意大利面吃,一群英国同学惊呆了,发现居然还能那么好吃的黑暗料理[doge]

♥ 1441 ↩ 34

gawainli 2024-07-05

英国人对罐头的恐怖回忆甚至诞生了战锤的蚁牛罐头笑话…估计也是对不得已的过期罐头的恐惧了

♥ 932 ↩ 15

阿斯顿德克 2024-07-05

罐头早年作为探亲访友必备,对它的印象一直极其深刻,早先在我们这送礼的罐头并非众人熟知的“真心”而是叫“奥星”的牌子,小罐子但口味不少,能吃到的都是亲戚送给老人的。小学时,父亲的朋友拜访,带了几盒午餐肉,墨绿色铁罐子,里面肉泥柔软顺滑,完全不是火腿肠之流可比,以一口气吃了一盒半当夜呕出去为结束,在沈阳上学时,冬天由于附近的生鲜水果普遍昂贵,也曾用各种水果罐头聊以自慰,尽管和鲜果完全无可比较,但终归聊胜于无。

♥ 1347 ↩ 28

汉佛莱爵士 2024-07-05

这种咸牛肉罐头可不是整块牛肉,而是牛肉糜和大麦粒或者燕麦混合加调味做成的,湿叽叽糊哒哒的样子,煎或者烤都不能定型。 唯一好吃一些的方法是拿来煮粥,配压缩饼干吃

♥ 654 ↩ 9

CIOBeck 2024-07-05

Up的视频向来很不错,但是这次犯了很严重的配图错误,视频1:04-1:30里出现的在桶里用盐巴腌肉的场景,出自油管up:Townsends,原视频其实是在全程演示制作咸猪肉,而不是制作咸牛肉,两者是有区别的。

♥ 516 ↩ 11

情绪不安定 2024-07-05

如果那俩艘潜水重炮舰感觉陌生的话,它们另外还有一个比较有名的翻译是黑暗界和恐怖

♥ 355 ↩ 7

傻人放火 2024-07-05

罐头里面最好吃的就是豆豉鲮鱼罐头了

♥ 352 ↩ 11

远不是距离 2024-07-05

罐头对我们年纪大的人来说,那是美好美好的记忆,那会儿一般家长在家请客或者过年才能吃上,实际上过年也不咋能吃上,自家人自己做点更有性价比。 有一些水果罐头,桔子,桃子什么的,大人们喝酒会有,解救爽口,这都有点高端局的感觉了,我们小孩就在附近等着,心里惦记着大人们咋还不走,我们好去吃罐头,还记得有次过年去父亲同事家,就在桌子地下玩,等着我爸给我一杯啤酒喝,那会儿啤酒可是稀罕东西,小孩虽然不懂,但是直到啤酒和桌上的午餐肉一起吃太美味了,啤酒父亲没给多少,就一两杯吧,但是自己把午餐肉吃多了,没到家就因为受凉吐了,所以付彪那个喝多了酒不舍得吐的镜头,那是表示深刻理解的。

♥ 274 ↩ 2

安东尼考伯的祖宗 2024-07-05

这玩意加热就可以了,加点土豆子,味道美得很![doge]

♥ 256 ↩ 5

瓦房店老斑鸠 2024-07-05

当年疫情在西班牙屯粮的时候,最让我有安全感的除了大米就是这一大罐鹰嘴豆罐头了(图一)。 不过之前我也一直都是狂热的罐头爱好者(图二)。 去日本玩的时候也买了很多罐头(图三、图四)。

♥ 362 ↩ 24

星痕StarScar 2024-07-05

学校的超市里有卖梅林的午餐肉和红烧猪肉罐头,十几块一个,午餐肉一般拿来当零食或者夜宵,用勺子挖着吃,红烧猪肉习惯在吃了一个月西红柿炒鸡蛋盖饭(为了省钱)巨тм想吃肉的时候买一个,然后到食堂里找阿姨要一碗没酱的炸酱面,来半勺还滚烫的面汤,罐头开盖整个倒进去,里面基本上都是肥肉,加两三块纯瘦肉,大冬天刚下数学课直接好吃到想哭

♥ 295 ↩ 18

西安路大鱼 2024-07-05

疫情的时候,梅林的罐头简直是救星,茄汁黄豆,烤麸,午餐肉,黄花鱼。。。

♥ 198 ↩ 15

阿川Ss 2024-07-05

小知识,富兰克林探险队失踪案后的曾展开过多次搜寻,而1852 年爱德华·贝尔彻那一次寻找富兰克林的探险结果虽然没有有成功,还因为他的指挥损失了四艘船,但其中一搜船坚决号后来被打捞运河英国其残骸被做成了三张桌子,其中一张就是现在美国总统的那张桌子

♥ 193 ↩ 3

没有脖子的平远 2024-07-05

孩子看到馋哭了

♥ 213 ↩ 14

stormtrooper 2024-07-05

说个可怕的,被大兵吐槽的spam午餐肉,和英军咸肉罐头比起来,算珍馐

♥ 137 ↩ 2

天海幸 2024-07-05

英国留学的时候买到罐头不多,印象最深的反而是一款笋罐头,因为英国的新鲜笋非常贵,带皮一公斤25镑

♥ 115 ↩ 4