锅炒旧金山 酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥

合集 · 连播哄睡合集 (160)

  1. 8:13
    从喂牲口的饲料 到液氮里的狠活——美国体育场里的小吃进化史
  2. 9:10
    舔奶酪 吃胶水 喝魔药——论美国餐桌上 最精彩的失败发明
  3. 9:05
    犹太与穆斯林 宾主尽欢三百年——西班牙饮食史话(中世纪篇)
  4. 9:39
    国王不做饭 但会给食物加冕——国王带火的皇家大菜
  5. 9:50
    美国菜的诞生前夜——十三殖民地时期的美国饮食
  6. 9:52
    欧洲战场上的传奇补剂——Bovril牛肉汁
  7. 10:04
    食在大萧条——“长萧条”下的英国餐桌
  8. 9:22
    动画片里的主角 为何必有一个爱吃的食物?——动漫主角的餐桌
  9. 9:48
    海盗餐桌上的奢侈品——从山里的烤架 到海里的沙拉
  10. 9:43
    大自然里开盲盒——沙漠里诞生了哪些奇葩食物?
  11. 9:57
    暗黑食物大赏—— WARNING : 勿在用餐时观看
  12. 9:21
    (1950年代)美国中产的速食餐桌——食在大时代
  13. 9:38
    被宗教捧红的“神级食物”——神明的餐桌
  14. 11:02
    “金色恶魔”的诅咒——垃圾炸物大赏(美国vs欧洲)
  15. 9:27
    从贫民眼泪 到舌尖美味——(中世纪)贫民碗中的三大名汤
  16. 8:58
    盐 糖 油的奴隶——美国垃圾食品大赏
  17. 9:42
    被电影捧红的——“神级美食”
  18. 9:28
    1940年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
  19. 9:21
    宾堡——亡灵之国的烘焙之魂(食界大厂系列)
  20. 11:00
    从美国内战 到世界大战——酒精里的现代战争
  21. 10:23
    从101空降师的伙食 看美军军粮的发展——战地军粮史话(二战美军篇)
  22. 9:34
    加州人 狂卷寿司 纽约客 猛灌冷汤——美国餐桌上的融合菜
  23. 9:16
    吃完盘中饭 要让罗马乱——高卢餐桌上的奢侈品
  24. 10:11
    非洲零食 味儿真足——非洲网红零食大赏
  25. 10:40
    “我的菜没有焦 一半糊了而已”——维京餐桌上的奢侈品
  26. 9:18
    英伦餐桌咖喱味——论 英国人最爱哪道印度菜?
  27. 8:22
    1930年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
  28. 10:52
    从将军大名 到足轻士卒——日本武士的餐桌(战国时代篇)
  29. 9:49
    美国总统的餐桌禁令——白宫饮食异闻录
  30. 10:01
    有史以来 最著名的罐头是什么?——罐头里的全明星
  31. 10:05
    锅炒旧金山 酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥
  32. 9:12
    从奥古斯都的饭桌 到 尼禄的酒桌——古罗马名菜榜
  33. 10:08
    崩溃的经济 却有繁华的味道——泡沫经济里的日本餐桌
  34. 9:44
    谁言大英无好菜——英国名菜录
  35. 9:49
    红肉白肉 冷肉烤肉 鹿肉鹅肉——骑士餐桌上 肉类的变革
  36. 10:27
    饭又冷 汤又淡 上阵还能心不乱?——日本武士的餐桌(镰仓时代篇)
  37. 9:49
    铁血宰相 德国貔貅——俾斯麦的餐桌
  38. 10:02
    简单+粗暴=美国人的饮食 ——美国人的疯狂餐桌
  39. 11:37
    大海的味道 谁能不爱——欧洲鱼露简史
  40. 10:40
    论 美国人是如何吃肉的!!!——美国人的疯狂餐桌
  41. 10:04
    你要这么吃……大象也受不了吧——美国餐桌上的疯狂
  42. 9:55
    1900至1930年间 饮食界的重大发明——食界大事记
  43. 11:32
    今天的鲜活海味 过去的救命稻草——朝鲜餐桌上的奢侈海鲜
  44. 9:31
    食在大革命——工业革命时期的工人饮食(主食篇)
  45. 9:33
    “汉斯”桌上几件宝——二战饮食漫谈(德国篇)
  46. 11:03
    螺蛳壳里做道场 泡菜坛上办酒席——朝鲜餐桌上的“奢侈品”
  47. 9:47
    工业革命时期 诞生的特色食物们(美国篇)——食在大革命
  48. 9:54
    美国内战中的士兵饮食(北方联邦军 篇)
  49. 9:25
    “我是沃伦巴菲特 我跟小孩坐一桌”——巴菲特的餐桌
  50. 10:12
    怪诞食物 VS 恐怖瘟疫—— 黑死病时期的欧洲餐桌
  51. 10:24
    国宴!!!但是朝鲜——李氏朝鲜的餐桌
  52. 11:18
    从无人敢吃的禁果 到美国的调味之王——食界大厂(亨氏)
  53. 9:21
    明治手上维新忙 百姓嘴里肉真香——和食简史 (明治时代篇)
  54. 9:50
    从高墙里的靓汤到喂牲口的面包——美国监狱饮食录
  55. 9:35
    高墙里的奢侈品——美国监狱饮食录
  56. 9:45
    百事之大 何止百事——百事的饮料帝国(食界大厂系列)
  57. 9:29
    樱花烂漫时 东京还不热——和食简史(江户时代篇)
  58. 10:07
    得此秘方 食界称王——饮食界的著名秘方们
  59. 9:47
    饮食界 奇葩口味大赏——“食”在太奇怪
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    从婴儿嘴里的麦片 到餐桌上的帝国——食界大厂(雀巢)
  61. 10:34
    百姓锅里煮淡菜 和尚持家当大厨——日本和食简史(飞鸟到奈良篇)
  62. 11:04
    从泱泱华夏 到 茕茕东瀛——和食简史(绳文到古坟篇)
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    辣妹+辣鸡翅 有没有搞头?——美国猫头鹰餐厅发展史
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    你能35天征服巴黎 我将二百种奶酪捏成法国——首脑的餐桌(戴高乐篇)
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    有此三件宝 餐桌没烦恼——美国大萧条时期的奇葩食物
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    文明源点的饮食——古埃及饮食概览
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    可口可乐里的北极熊 和 玉米片里的墨西哥强盗——食品里的萌物王国
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    从黄金帐里的孔雀 到板门店前的冷面——国宴上的餐桌
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    一碗糊糊道古今——咖喱简史(南亚 东南亚篇)
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    败将残兵落刀俎 樱花瓣下作珍馐——二战背后的餐桌(日本篇)
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    我抽烟 我喝酒 但我是个好首相——首脑的餐桌(丘吉尔篇)
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    (二战) 餐桌上的“奢 侈 品”
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    从神之住所里的食堂 到 娱乐之城的餐厅——了不起的“大厨房”
  139. 10:18
    从无主之地 到 城堡里的餐桌——西班牙饮食漫谈
  140. 10:15
    二战饮食漫谈——餐桌上的“碳酸饮料”
  141. 10:15
    咖喱的世界 和 世界上的咖喱——咖喱的世界史(英国及殖民地篇)
  142. 10:30
    王国士兵的餐桌——奥斯曼帝国篇
  143. 10:42
    日式咖喱漫谈——有科技 也会狠活儿
  144. 10:34
    最著名的素食者——希特勒与甘地的餐桌
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    二战饮食漫谈——斯帕姆罐头的封神之路
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    口含大蒜 向法餐宣战——墨索里尼的餐桌
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    光影里的餐桌——玛丽莲梦露的饮食故事
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    这四片菜叶 就是美国厨子的巅峰???——西餐名菜榜
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    艾森豪的盘 肯尼迪的碗 约翰逊的盆 ——美国总统的餐桌
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    首富的开胃菜 战斗民族的爆浆鸡——西餐名菜榜
  151. 10:27
    西亚的烹饪之神——伊朗饮食概览
  152. 10:53
    里根的糖 老布什的菜 克林顿的妻——美国总统的餐桌
  153. 10:14
    吃了这颗糖 徒手拆虎王——二战饮食漫谈
  154. 10:32
    英军罐头简史——战争饮食漫谈
  155. 10:25
    古有加勒比海盗 今天巴哈马海鲜——巴哈马饮食概览
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    牛奶可乐 大蒜可乐 培根可乐 谁更可乐——可乐奇葩说
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    “来学做快餐?”“对不起 其实我是做玩具的”——麦当劳奇葩玩具(红榜篇)
  158. 11:00
    欧陆传奇食材 餐桌上的钻石——松露
  159. 10:51
    从建国到二战——苏联饮食漫谈
  160. 8:22
    西餐名菜榜——意餐三剑圣

Comments

研究绩优股的顺才 2025-10-10

这种吗?

♥ 2094 ↩ 111

阿川Ss 2025-10-10

说到美国最喜欢中国菜,曾经美国的一个最大外卖网站里面就统计过,美国在网上最喜欢点的中国菜,其中第一名毫无悬念就是左宗堂鸡,第二是炸蟹角,第三是春卷 其实左宗堂鸡这玩意儿,不说是美国人了,就那酸甜口加上炸鸡,感觉国内大多数人都会喜欢[笑哭]

♥ 3014 ↩ 99

中土刺客巫师信条 2025-10-10

炸蟹角那个思路就像炸云吞一样,某种意义上这个是这期里面最接近中餐的[笑哭]

♥ 1172 ↩ 11

乔治-大锅炖 2025-10-10

我比较好奇,有没有中式西餐?[doge_金箍]

♥ 1056 ↩ 282

放心我不掉毛 2025-10-10

李鸿章杂炒能让李鸿章认可的背后,可能是李鸿章被白人饭整破防了

♥ 813 ↩ 18

老乡鸡 2025-10-10

[doge]左宗棠鸡?

♥ 1082 ↩ 106

小堕喵 2025-10-14

现在还记得,当年在蒙大拿山沟里的员工餐厅吃了半年多的白人饭之后,回到文明社会第一件事就是找了家华人餐馆想吃口热菜。 看了菜单之后意识到,我大概是这家饭店里除了招牌上那几个中国字之外唯一和中国有关系的存在。 于是果断的出门左转麦当劳。

♥ 528 ↩ 11

面对着满堂儿孙 2025-10-10

厨房中有两样克星,一个是干炒牛河,一个是咕噜肉。干炒牛河油多腻,油少会焦的,而且每一根粉上都要色香味俱全.豉油太多会味太重,豉油不够味又太淡,牛肉要过油六成熟,原汁就会留在牛肉里面,然后再炒多两成熟,就会香,滑,爽口.当你吃的时候,一夹起来,不能够有多余的油和酱油留在碟上,这样才够干,不会腻口.而黄容的炒牛河,先用厨房的铁漏勺来做铁扒牛肉,用筷子当锅铲,炒好的河粉一圈圈包着牛肉,再撒上白兰地点燃。 咕噜肉最最重要的是那个甜酸汁不可以抢走肉的鲜味,还有排骨的皮一定要脆口。排骨一定要在过了油之后,加入粉欠,这样处理才不能抢走肉的鲜味.

♥ 465 ↩ 19

hetao717 2025-10-10

李鸿章杂碎不是传闻是李鸿章宴请美国人从早吃到晚上,直到后厨报告没原料了,美国人还不肯走,于是从厨余翻出来点什么虾皮,肉碎,菜根之类的混了一大锅凑合炒吧炒吧给端出去了[喜极而泣]

♥ 578 ↩ 6

青麓_Ace 2025-10-10

一个真正喜欢美食的人,应该学会的第一件事就是包容自己没吃过的美食,第二件事则是少说“难吃”多说“不合我的口味”[OK]

♥ 1121 ↩ 95

十二月的锚 2025-10-10

我觉得整体都挺奇葩的…… 我刚去,寄宿家里那个阿姨去机场接我,到家以后给我买了个中餐。说怕我还不习惯,让我吃口这个,我当时特别感动。然后饭来了,有个豆腐,还有个什么来着,用个🥡装的,我特么还以为是鸡米花呢。阿姨说,你吃吧。我特么的,我大米饭呢,干喇啊。

♥ 322 ↩ 6

笙の休息日 2025-10-11

在外面好奇吃过几次,有一说一其实大部分美式中餐只要油糖砍半还是挺不错的

♥ 261 ↩ 1

飞翔的日本人 2025-10-11

饮食肯定要根据当地口味改良的,比如哈尔滨地道的锅包肉,吃起来就一股白醋味,又酸又呛。我这里东北人过来开的东北菜馆做的锅包肉,就酸甜适中还带点辣,可口多了

♥ 282 ↩ 25

在汉斯猫家的种花兔 2025-10-14

你还别说,我之前在德国的一家中餐馆打工时,一个德国人问我老板一家做饭这么好吃是不是宫里御膳房的,为了躲避迫害逃到德国来的。我看着那番茄酱勾芡虾仁,豆芽配炸鸭子以及酸甜口味的猪牛合炒陷入了沉思。嘴上只能回答他ja,ja,genau(对的,对的,你说的没错),心里是白头神探里众人捂脸的表情[笑哭],只能说,人心里的成见像一座大山[doge_金箍]

♥ 259 ↩ 8

洢水之畔 2025-10-21

人在波兰,昨天吃了个橙子鸡,感觉所有的食材在对我的舌头发起联合进攻。[灵魂出窍]

♥ 231 ↩ 12

_三江雪浪_ 2025-10-17

别说中餐到阿美莉卡变味了,国内北方菜到南方(反过来也一样)味道都会变[初音未来三连快乐表情包_心碎]

♥ 219 ↩ 8

浪花姜 2025-10-10

晚饭我要再吃一遍[doge]

♥ 236 ↩ 14

bud巴德bud 2025-10-10

那些说中国食物本身高油高盐的,为啥到阿妹立卡那反而更夸张了[笑哭]

♥ 254 ↩ 33

维克多USSR 2025-10-10

推荐本书,希望对大家有帮助

♥ 214 ↩ 3

AAAndynah 2025-10-10

美国中餐真的属于是本地化改良版本,不过反观国内的麦当劳肯德基也都是经过同样的过程的(个人观点美国麦当劳完全没有国内好吃),所以有时候真的也不能怪他们做的中餐“难吃”“不正宗”,毕竟餐饮得在一个国家内活下去肯定得符合食客胃口[笑哭][笑哭][笑哭]我靠我好想吃国内麦当劳

♥ 192 ↩ 8