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杨光_建厨师

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Comments

阿克列夫劳斯基 2023-11-26

正好在煎蛋 最喜欢的煎蛋就是两面煎脆脆的 无法拒绝[嫌弃]

♥ 2222 ↩ 89

Ming92333 2023-11-26

中午刚被油崩到[笑哭] 我喜欢戳破蛋黄,让蛋黄也充分煎熟[脱单doge]

♥ 1374 ↩ 72

红松繁落 2023-11-26

在上班煎了几个月蛋之后,我总结出了一个不用模具但可以堪比模具的方法

♥ 1578 ↩ 44

3-38794 2023-12-27

交作业 小学生自己做的 非常感谢老师[星星眼]

♥ 886 ↩ 17

-超级地球真理部- 2023-12-17

不放一滴油,15分钟小火转微微火

♥ 314 ↩ 20

虾饺条子 2024-06-23

焦作业啦[OK][OK][OK]

♥ 231 ↩ 14

美的 2023-11-27

此刻一位靓仔自信的走进了厨房

♥ 2781 ↩ 22

这是一只屑uki 2023-11-26

以前看下厨房的时候说“煎蛋的时候一开始往里面放盐”就不容易起泡,这么多年煎蛋都是用这个方法,然后基本不起来。也不知道是什么原理[笑哭]

♥ 751 ↩ 18

玻璃漓漓 2023-11-27

交作业,这个视频给我提供了很不错的思路,不仅炸出来的颜色金黄,而且炸完之后的锅跟没炸过一样,蛋清蛋黄100%利用。可谓色香味俱全。连夜给家里人塞夜宵。酱是蒜蓉辣酱,南方比较少见,蘸着特别好吃。

♥ 165 ↩ 4

司马贰叁 2025-01-14

啊啊啊[委屈][委屈][委屈]我的蛋🥚蛋

♥ 83 ↩ 29

楦笑流 2023-11-26

老师我煎蛋怎么经常是黑色的,里面是半熟,用的是铁锅,油是炸东西滤剩下来的花生油,是锅的问题还是油的问题还是我的问题

♥ 59 ↩ 15

1__1Devil 2023-11-26

我也喜欢煎全熟,特别是焦黄的蛋液流出来那种,虽然可能不太好看但是淋上酱油下粥简直太酷了,最近在家附近发现这个早餐店,粥3块无限续再加个煎蛋,10块钱不到吃饱又吃好

♥ 49 ↩ 3

bili_36761296 2023-11-26

希望知道炒菜怎么能出浓香 , 领居家炒菜馋死我了 整个楼道都是香味 ,兄弟们顶上去[保佑]

♥ 4770 ↩ 167

Fundomtrue231 2023-11-27

经过答辩委员会一致同意,建议授予杨光建 煎鸡蛋学 博士学位

♥ 3698 ↩ 13

Gustav-Mahler 2023-11-26

现在那种预制蛋不知道谁发明的,真是逆天,口感像塑料

♥ 3300 ↩ 121

雨沢千夏 2023-11-28

窝趣,太细致了。。。。。。。。学到了,,,,半夜三点起来煎了五个蛋。。。

♥ 1308 ↩ 15

Ascaris0306 2023-11-26

有个疑问,多数硅胶铲都会注明耐温120°C,是不是用木铲会更合适?)

♥ 899 ↩ 29

洋泡泡要伐 2023-11-26

看到有小伙伴怎么煎都是溏心,我估计是鸡蛋放冰箱,蛋本身温度比较低造成的。

♥ 952 ↩ 16

Lute-Mouse 2023-11-26

非常喜欢这种,把一个看似很普通的食物,研究透彻的行为,让普通的食物也能达到极高水准

♥ 729 ↩ 3

花大野 2023-11-26

留学的时候,超市有专门的煎蛋锅卖,就是那种大小就是一个煎蛋大小的锅 稍微放点黄油或者橄榄油直接煎就行,小火,可以直接翻面 拍出来的照片就是一个完美无瑕的圆蛋

♥ 580 ↩ 28