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万物皆可冰淇淋,香椿为啥不行?家庭厨房友好,原理详解,举一反三!

杨光_建厨师

合集 · 解构家常菜 (53)

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Description
香椿冰淇淋看似黑暗料理,实则一言难尽……的好吃!质感、口味绝对不输高级西餐厅的冰淇淋出品。而且配方非常简单,你喜欢的任何风味都可以随便替换!欢迎大家来交葱油冰淇淋、辣椒油冰淇淋的作业!

Comments

动漫的圣史 7d ago

万物皆可冰淇淋,鹅就得发问了,臭豆腐冰淇淋你如何应对[笑哭][笑哭][笑哭],就是开玩笑别认真

♥ 131 ↩ 16

Yiming_Wang 7d ago

在瑞典吃过一个小豆蔻冰激凌,很好吃

♥ 65

幽卡卡卡 22h ago

我以前看过一种酒精萃取的方法,用高度食用酒精或者生命之水泡蔬菜碎泡几天然后倒进锅里加没有味道的油然后小火把酒精全蒸发掉让味道都融入油里

♥ 1

IShfool 2d ago

老师可以以化学的方式讲解一下熟成么

♥ 1

艾莉丝最好了 7d ago

不喜欢吃香椿,但是喜欢吃香菜,回去试试香菜冰淇凌😋

♥ 11 ↩ 4

bili697632646998 21h ago

可不可以出一期做奶茶的教学[呲牙][呲牙][呲牙]

这是个大沙币 6d ago

香椿臭死了

天天想桃 5d ago

不适合家庭制作吧

无名之辈up 23h ago

有人知道香椿第一县是哪里吗?

↩ 1

那个有天火烧烤的男人 5d ago

那椿象呢[doge]

♥ 7 ↩ 2

白灼樱桃蝾 6d ago

这边有酱油冰淇淋和芥末冰淇淋...而且都还挺好吃[笑哭]

♥ 4

Azukiiiii小豆 7d ago

老师,最开始保留的香椿颗粒呢?都被过滤掉了哇!

♥ 4 ↩ 1

啊米诺斯旗舰店 5d ago

不是臭椿我不吃

夙愿惜 7d ago

鱼腥草+香菇+香菜+香椿可以吗[doge_金箍]

♥ 15 ↩ 11

非洲白人 7d ago

https://zhuanlan.zhihu.com/p/26049207 知乎这位大佬的油萃,可以吗?

♥ 4

盖史泰博 7d ago

扔出去

9716ly 1d ago

我也去上方山了[星星眼]

Churchillll 7d ago

用冰盐水自制冰淇淋在《一饭封神》也出现过

♥ 3 ↩ 1

陶笛与玫瑰的誓言 1d ago

那我想试试花椒冰激凌了!花椒激推在此!

好玩休闲 7d ago

那鲱鱼冰淇淋也可以吗[doge]

♥ 3 ↩ 1